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腊八蒜制做方法

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:26

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-12-01 09:55

主料

热心网友 时间:2023-12-01 09:56

· 将挑选好的蒜头剥去外皮,用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内,用水洗后晾干;

· 把处理好的蒜瓣装入无油无水的干净容器内,加入醋液浸没蒜瓣,根据个人口味和身体状况,适量加糖;

· 容器口密封、低温保存,每隔几天可以晃动容器,20天左右即可食用。

热心网友 时间:2023-12-01 09:56

紫头蒜1000克,米醋500克。
1、选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;
2、选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖,将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用。

热心网友 时间:2023-12-01 09:57

将大蒜剥皮去核洗净,放在罐头瓶中,再放入冰糖和白醋,盖上盖子,密闭十五天左右,大蒜变成绿色就可以吃了。
腊八蒜的制作方法

1、首先准备一些紫皮大蒜,将大蒜剥去皮,不用清洗,如果要清洗的话尽量将大蒜表面晾干水分再腌,这样会存放的更长一点。2、将处理干净的大蒜用刀将根部切掉一小块,这样可以加快大蒜变绿的速度。3、准备一个干净的容器,将处理干净的大蒜放在容器中,加入几块冰糖。4、接下来在大蒜中倒入米醋,醋的用...

漂粉精的作用和使用方法

漂粉精是一种广泛使用的漂白剂和氧化剂,主要成分为次氯酸钙。它的作用主要是通过释放活性氯,破坏微生物体内的核酸,从而达到杀菌消毒的目的。漂粉精通常用于各种需要杀菌消毒的场合,如医院、游泳池、工业循环水等。此外,它还可以用于漂白纺织品、纸张等。使用漂粉精时,首先需要将其溶解在适量的水中,并根据具体需求配置成适宜的浓度。然后,将配置好的溶液与需要消毒或漂白的物品接触,经过一定时间后,即可达到消毒或漂白的效果。需要注意的是,漂粉精具有一定的刺激性和腐蚀性,使用时需要做好个人防护措施,避免直接接触皮肤或吸入其刺激性…我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...

制作腊八蒜的方法

1、首先将准备好的大蒜剥皮。2、剥成一小瓣一小瓣的放入碗中。3、找个能密封的消过毒的玻璃容器。4、将剥好的蒜瓣放入玻璃瓶中。5、倒入米醋,末过蒜瓣,密封后,室温存放。6、腌制一个月,直至蒜瓣变绿。7、一般腊八蒜是腊八当天开始制作,除夕开封,泡过的蒜不仅好吃而且米错也是精华,配饺子...

腊八蒜怎么做的

腊八蒜的制作方法一 材料:大蒜头1000克,醋500克,白糖400克。做法:2.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2.2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成。此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜。醋、糖的配量还可...

制作腊八蒜的正确方法

1、300克大蒜、白酒10克、冰糖10克、适量白醋。2、准备300克大蒜,剥皮之后将大蒜都剥好。剥好的大蒜用清水冲洗干净,然后将上面的水分完全擦干。3、擦干净的大蒜,先用刀将底部的根部切掉,将里面的蒜芯露出来,再用牙签在大蒜上戳一个洞。准备一个无水无油的容器,将处理好的大蒜倒进去。4、往...

腊八醋蒜与醋的比例

腊八蒜中蒜与醋的比例为1比3。腊八蒜的制作方法:将大蒜剥去外皮,切去蒜蒂,放入可以密封的干净坛子或者瓶子中。将三倍于大蒜的醋加入到放有大蒜的瓶中,摇晃使其均匀分布。将容器密封,放置到阴冷处,7至10天后,蒜变绿后即可食用。

腊八蒜的腌制方法

腊八蒜是一道传统的腌制食品,制作方法如下:材料:1. 生蒜头 2. 姜片 3. 辣椒或者干辣椒(可选)4. 盐 5. 白糖 6. 料酒 7. 酱油 8. 黄酒 步骤:1. 将生蒜头剥皮,洗净后切成小段备用。2. 姜片切成细丝备用。3. 可选步骤:将辣椒或干辣椒切碎备用,如果喜欢辣味可以加入。4. 准备一个...

腊八蒜任何时间都可以做吗

在低温的条件下,任何时候都可以做腊八蒜。主料:大蒜6头 辅料:米醋500克 1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/83025aafa40f4bfb6cb9e6be0d4f78f0f63618ea"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/83025aafa40f4...

腊八蒜制作方法

1、准备好蒜500克去蒂,米醋50克。2、先把蒜给剥好,然后洗干净,并且要晾干水分。3、把干辣椒和八角泡五分钟并晾干,把蒜还有这些调料都放入玻璃瓶里面,直到装满为止。4、最后就淋上酱油,倒入一些白酒,密封起来腌制一个月就可以了。

如何腌腊八蒜又脆又香?

处理蒜头:将大蒜瓣分离,去掉外皮,清洗干净。清洗时注意不要损伤蒜瓣,以免影响腌制效果。洗净后的蒜瓣要放在通风处自然晾干水分,或者用厨房纸巾轻轻吸干表面水分。准备醋液:腊八蒜的腌制通常使用米醋,因为米醋香气适中,酸度适宜。将米醋倒入锅中,加入适量的白糖(根据个人口味调整),加热至糖完全溶解,...

如何淹腊八蒜

怎样淹绿色的腊八蒜步骤如下:第一步,备好大蒜、盐、红糖、醋和水。第二步,将大蒜直接去皮了,直接放入水中浸泡,5天左右直接放入坛子里面,加盐。盐记住一层大蒜加一层盐。第三步,腌制5天左右拿出来晒,备好锅加水烧开了,将红糖下锅烧煮,烧到80度左右加醋等变凉。第四步,将其放入坛子...

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