实木案板与塑料案板，哪个更适合剁肉馅呢？
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发布时间：2022-04-22 02:12
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时间：2023-06-25 09:02
经常下厨的人，想必都知道菜板的种类，有竹砧板、木砧板和塑料砧板，不同的材质使用起来的效果以及在厨房中的用途都是不同的，接下来就给大家分别介绍一下。木砧板 常见指木砧板是最常见的菜板，它优缺点很明显。木砧板容易掉渣，积累细菌，起倒刺而且很沉，但是刀感好，韧性好，安全。合适的用途剁肉馅、剁骨头竹砧板在市场中比较常见，竹砧板比较耐用，性价比又高，同时，相比之下比木质砧板要轻。在清洁方面，竹砧板也会比木质砧板更加容易清洁，还不容易发霉。当然，竹砧板也有一些缺点。比较明显的就是竹板一般厚度有限在生产的时候，一般会使用粘胶粘接后压缩，成品中也就会可能有很多的缝隙存在容易滋生细菌另外的话，竹板可能本身比较硬，如果是在家剁骨头的话，可能会更容易伤刀。
竹砧板 常见指数竹砧板顾名思义就是竹子制成的菜板，相比木砧板和塑料砧板来说，它材质轻便、容易清洗、有抑制细菌的效果。由于经过高温处理，竹砧板不易开裂、耐磨坚硬。也正是由于竹砧板的坚硬，所以它容易伤刀，刀感差。合适的用途宜切菜，不宜剁。木砧板 常见指木砧板是最常见的菜板，它优缺点很明显。木砧板容易掉渣，积累细菌，起倒刺而且很沉，但是刀感好，韧性好，安全。合适的用途剁肉馅、剁骨头
塑料砧板 常见指数市面上的塑料砧板质量参差不齐，质量差的容易掉渣，掉色，质量好一点的也存在有刀痕的问题，刀痕的地方容易积累细菌。除此之外，塑料砧板相比其他两种寿命更短。塑料砧板当然也有优点价格低，轻便、风干迅速。合适的用途宜揉面木砧板 常见指木砧板是最常见的菜板，它优缺点很明显。木砧板容易掉渣，积累细菌，起倒刺而且很沉，但是刀感好，韧性好，安全。合适的用途剁肉馅、剁骨头
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时间：2023-06-25 09:03
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时间：2023-06-25 09:03
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时间：2023-06-25 09:04
