真空保存和冰箱保存区别

发布网友发布时间：2022-04-22 02:31

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热心网友时间：2024-07-18 18:51

真空保存是指把需保存的食品放置在密封袋内，然后通过抽真空机把密封袋里的空气抽真空，使食品与空气隔绝，达到保鲜的目的。而冰箱是通过降低食品的温度，抑制细菌的生长而到达保鲜的目的。
真空保鲜成本较低，但保存时间较短，适合保鲜时间要求不高的食品保鲜，而冰箱可根据食品的保鲜时间合理设置保存温度，不仅可冷藏保鲜，也可进行冷冻保存，可使食品保存更长的时间。

热心网友时间：2024-07-18 18:51

和普通的食品保存的时间长度差不多,一般密封不好的3天左右;如果是医院包装的,可以保存一个月；熬好的中药真空包装后放冰箱一个月不可以喝了，已经变质了。