苦瓜炒豆豉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:29
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懂视网
时间：2022-10-17 21:23
1、主料：苦瓜250克。
2、辅料：红辣椒适量、豆豉适量、蒜头适量、盐适量、食用油适量。
3、苦瓜切开，去瓜瓢。切小片，尽量厚度相匀。
4、红辣椒只是用来搭配，红配绿的菜就是养眼。大蒜拍碎即可。
5、锅中入油，小火，把蒜和豆豉炒香。
6、加入苦瓜，翻炒。
7、翻炒至微软，加入适量开水焖一焖。
8、喜欢苦瓜烂一点，觉得这样更好吃。加入盐，辣椒炒匀即可出锅。
热心网友
时间：2024-02-20 00:27
原料：苦瓜、尖椒、盐、大蒜、豆豉、甜椒、生抽、鸡粉。
做法
1. 苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制，尖椒切圈，红椒切丝，大蒜切片，豆豉切碎;

2. 锅内油烧至七成热，下入大蒜，青红椒，豆豉炒香;
3. 再放入装有食盐的碗里裹上一层食盐，放入密封袋中，把盐洒在鸭蛋上，盐可以多些，放入苦瓜翻炒一分钟;
4. 煸炒片刻，加入生抽，鸡精炒匀后即可出锅。
苦瓜能与豆鼓一起吃吗
豆豉炒苦瓜做法 材料 苦瓜1根，豆豉1汤匙，味精、植物油 做法 1、苦瓜挖掉瓤，切成片。2、豆豉切碎。3、植物油烧热，放入豆豉煸炒。4、放入苦瓜片，翻炒到变色，放少许味精即可。小诀窍 1、将苦瓜片在水中浸泡，可以减轻苦味。2、豆豉含盐，我炒的时候再没放盐，可酌情。3、女性生理期慎食苦瓜。
苦瓜炒豆鼓怎么做好吃
1.将苦果去皮切片，用盐抓过后洗净。2.起油锅，爆香蒜头，下苦瓜入锅煸炒。3.待苦果颜色稍变后，加入豆豉，并添些水稍焖一下。4.成品。
清热解暑的豆豉炒苦瓜,怎样做才好吃下饭?
做锅少油，油温烧到8层热，放入冲姜蒜末，炒出香味，放入苦瓜大火翻炒约2分钟左右出锅。
苦瓜炒多久熟
11、接着倒入清水，把里面的盐分抓洗干净，抓洗好后再捞出挤干水分。12、苦瓜先放入盘中备用，锅烧热先不放油直接倒入苦瓜，开大火翻炒，把苦瓜里面的水分给它炒干一下，把苦瓜给它炒软炒断生，把苦瓜炒软后盛出来备用。13、接着再起锅烧油，油热后放入蒜和豆豉，翻炒出香味。14、炒香后再放...
蒜蓉豉香苦瓜,详细的烹饪做法是什么呢?
我们接下来就要起锅烧油，把油烧到5成热的时候，把提前切碎的豆豉以及蒜瓣放入锅中边香，然后把我们准备好的香苦瓜也放入锅中进行翻炒，这个时候把生抽老抽白砂糖都放入锅中进行翻炒，所以当它的颜色比较饱满的时候，我们就可以出锅了，就会发现制作起来比较方便，而且色香味俱全，也是一道比较健康有...
豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做
1、主料：苦瓜、豆豉鲮鱼。辅料：蒜、干辣椒。2、苦瓜洗净切成厚约4cm的斜片，鲮鱼切小段，大蒜切末，干辣椒切丝备用 3、水烧开，放入苦瓜焯30秒捞出。4、锅里倒油烧热，放入蒜末，干辣椒丝爆香。5、放入罐头里的豆豉翻炒，炒出香味。6、倒入焯过的苦瓜快速翻炒。7、再放入切好的鲮鱼快速翻...
苦瓜怎么炒好吃又简单的做法
第一步，备好苦瓜、彩椒、瘦肉、盐、糖、大蒜和干豆豉。第二步，将苦瓜直接洗好后切片加盐腌制，将彩椒直接切丝，瘦肉切片加生粉和生抽腌制。第三步，备好锅加油烧热，将肉片下锅翻炒，炒熟后捞出，将彩椒和豆豉下锅翻炒，加盐和糖搅拌了。第四步，将苦瓜直接下锅翻炒，加肉片翻炒，最后加大蒜...
夏天,这盘菜爽脆入味,还开胃降火,我家一周要吃3次,雷打不动
2、锅烧热，热锅凉油放入苦瓜翻炒至断生。3、接着加入鲮鱼和适量的豆豉下锅翻炒均匀，最近下少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：苦瓜炒豆豉鲮鱼就做好啦。这样炒出来的苦瓜清脆，还带有鲮鱼的鲜香，入味好吃，非常的开胃又 下饭，经过盐水浸泡的苦瓜，炒出来...
干煸苦瓜的做法四川
1、把苦瓜去籽切条。2、把苦瓜放入开水锅中汆烫10秒钟捞出过凉。3、炒锅烧热，然后改成小火放入苦瓜进行煸炒。4、直至把苦瓜的外表水分煸炒至发干为止，然后盛出备用。5、锅中放底油下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味儿后放入葱姜末干辣椒炒香。6、倒入苦瓜继续煸炒。7、把苦瓜煸炒片刻后烹入...
豆豉苦瓜炒牛肉的做法
首先，准备好材料，包括牛肉、苦瓜、豆豉等。切好牛肉备用。苦瓜切成薄片，用盐水焯水，捞出沥干备用。豆豉用清水泡开后，淋上少许生抽腌制备用。其次，炒制豆豉苦瓜。将锅烧热，倒入油，油热后放入牛肉快速煸炒至变色取出备用。接着放入腌制好的豆豉和苦瓜略炒一下，再将牛肉放回锅中继续翻炒。最后，...
