红烧鲤鱼是什么?

发布网友发布时间：2022-05-20 21:59

共4个回答

热心网友时间：2023-08-22 07:43

这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了

热心网友时间：2023-08-22 07:44

红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国第一届国宴热菜菜谱之一，以鲤鱼为制作主料。红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，菜色呈*，鱼嫩蘑香，汁浓味美。史料载：“孔子娶于宋，并宦氏。一岁而伯鱼，伯鱼三岁，鲁昭公以鲤鱼赐孔子。孔子荣君之职，因名子曰鲤，字伯鱼。”汉时对此菜有“就我求珍肴，全盘烩鲤鱼”的赞美，宋代医学家苏颂把“脍鲤”列为“食品上味”。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%。红烧鲤鱼适宜肾炎水肿、肝硬化腹水、心脏性水肿、脚气浮肿之人食用，但有恶性肿瘤、淋巴结核、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的人忌食。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2023-08-22 07:44

红烧鲤鱼，好吃美味

热心网友时间：2023-08-22 07:45

家常红烧鲤鱼做法，隔壁邻居都馋哭了