番薯饼怎么制作方法

发布网友发布时间：2022-05-20 22:18

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懂视网时间：2022-06-21 05:25

　　番薯饼是一道美味佳肴，它的主料是番薯和糯米粉。适合各类人群食用。而且很适宜糖尿病患者，因为红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，可以刺激肠道，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　主料

　　番薯：250

　　澄面：30

　　白砂糖：30

　　粘米粉：80

　　奶粉：25

　　具体步骤

　　第一步

　　1. 把所有材料准备好。

　　第二步

　　2. 番薯洗干净，用微波炉高火叮8分钟至熟，取出，去掉外皮。

　　第三步

　　3. 用匙子压成薯茸。

　　第四步

　　4. 加入粘米粉和澄面。

　　第五步

　　5. 充分搅拌均匀后加入奶粉和砂糖。

　　第六步

　　6. 用手揉匀。

　　第七步

　　7. 分次加入清水，揉成光滑面团，静止20分钟。

　　第八步

　　8. 把面团平均分成小份。

　　第九步

　　9. 修整为自已喜欢的形状。

　　第十步

　　10. 放入锅中。

　　第十一步

　　11. 加盖，大火蒸15分钟至熟。

热心网友时间：2022-06-21 02:33

制作方法：

1、红薯洗净切小块；

2、将红薯蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团；

3、将粉团搓成条分成小份或者按压成圆形状；

4、香蕉切薄；

5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状；

6、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄；

7、翻面煎至金黄即可。