鸡腿炖猴头菇怎么样?

发布网友发布时间：2022-05-21 07:52

共3个回答

热心网友时间：2023-10-19 17:11

鸡腿 2个
猴头菇 2个
小葱 4根
姜 2片
做法步骤

1、鸡腿洗干净，猴头菇，小葱洗干净，姜切片

2、猴头菇撕成小朵

3、锅里放冷水，把鸡腿，小葱，姜都放进去。

4、大火烧到要开的时候，转小火撇沫子，一定要保持小火，滚开了就撇不干净了。

5、撇完沫子，可以把沾了沫子的葱捞出来换新的。小火炖1个小时。

6、1小时后放入猴头菇。因为猴头菇纤维细，所以避免吸入杂质，要后放。

7、再炖40分钟左右，盛出放盐，撒上小葱。

小贴士

猴头菇味道不算太厚，不要用大葱，抢味。追问猴头菇不用泡吗

热心网友时间：2023-10-19 17:11

这个当然是很好吃了，因为鸡腿儿不管是对哪一种蘑菇肉质吃出来都非常鲜美。

热心网友时间：2023-10-19 17:12

不错呀，通宵的时候味道就是非常好吃的，可以尝试到