屏南礼饼做法

发布网友发布时间：2022-05-21 05:22

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热心网友时间：2023-10-15 17:59

食材
主料
礼饼
12个
中粉
250克
低粉
250克
猪油
130克
辅料
清水
100克
莲蓉馅料

步骤
1.水油皮的材料全部混合，揉成光滑的面团，醒20分钟，分成2份，加入各色食用色素揉均匀

2.油心的材料混合揉成团备用

3.水油皮和油心的比例为3：2
4.我用每个30g的水油皮，20g油心，包30g的莲蓉馅料

5.水油皮擀开，加入油心包好，按扁卷起来，按扁，3折后再擀开，包入莲蓉馅料，收口后按扁整形

6.表面刷油，180°烤20分钟左右

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