求盐烤鱼的材料。
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发布时间：2022-05-21 05:53
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时间：2023-10-16 10:58
工艺：烤俄式烤鱼的制作材料： 主料：净鱼肉1500克。
辅料：熟土豆750克,鲜蘑菇150克,龙须菜150克,柠檬100克。
调料：奶油少司1000克,计司末100克,黄油100克,精盐15克,胡椒粉0.5克,面粉50克。俄式烤鱼的特色： 乳香浓郁，鲜咸清纯。教您俄式烤鱼怎么做，如何做俄式烤鱼才好吃 1.将鱼肉剔去皮，切成5.5厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的块，撒上精盐、胡椒粉腌入味，蘸上面粉。将鲜蘑切片，龙须菜剥去外皮洗净；熟土豆去皮切片，柠檬切角将皮片开一半。2.将锅炙好，下入黄油，烧至五成热，下入鱼块煎至两面金黄。将烤斗内浇一层奶油少司，上面码上煎熟的鱼片，撒上鲜蘑片，码上龙须菜，在周围码熟土豆片，再浇上一层奶油少司，撒上计司末，入烤炉烤成*，起出。在烤斗边沿擂上柠檬角即成。 法式烤鱼的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱 家常菜谱
工艺：烤法式烤鱼的制作材料： 主料：净鱼1000克,净大虾肉500克。
辅料：菠菜叶250克,鲜蘑菇100克,番茄250克。
调料：蛋黄少司1000克,计司末100克,黄油50克,洋葱50克,芹菜50克,胡萝卜50克,柠檬75克,香叶2片,精盐15克,胡椒碎5克。法式烤鱼的特色： 乳香浓郁，鲜咸清纯。教您法式烤鱼怎么做，如何做法式烤鱼才好吃 1.将鱼肉剔尽皮，切5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片。将每只大虾肉去沙线，沿背一刀片开成两片。将鲜蘑、番茄切片；芹菜、洋葱、胡萝卜去根洗净，将洋葱、胡萝卜和柠檬50克均切片，芹菜拍松、切段一起入锅，加入香叶，精盐、胡椒碎、清水，烧开5分钟，下入鱼肉片、大虾片、鲜蘑菇煮熟，捞入漏勺备用。将菠菜叶洗净烫软，排顺挤尽水分，切成段。2.将烤斗内浇一层溶化的黄油20克，铺上一层菠菜段，浇一层蛋黄少司，上面依次码上鱼片、鲜蘑片、大虾片、番茄片排好，再浇上一层蛋黄少司，撒上计司末，浇上余下的溶化的黄油。将另外25克柠檬切扇形片入烤斗围边一同入烤炉烤上色即成。 辣味烤鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱
口味：香辣 工艺：烤 辣味烤鱼的制作材料：主料：草鱼500克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,大蒜（白皮）5克,辣椒粉15克,盐3克,香菜10克 教您辣味烤鱼怎么做，如何做辣味烤鱼才好吃 1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2. 葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3. 炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。 葱油烤鱼的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜
口味：葱香味 工艺：烤 葱油烤鱼的制作材料：主料：加吉鱼500克
辅料：辣椒(红,尖)30克,圆白菜300克,萝卜300克
调料：姜10克,胡椒粉2克,味精3克,香油50克,小葱100克,香菜50克,盐3克 葱油烤鱼的特色：成品清淡、香烂，颜色美观。 教您葱油烤鱼怎么做，如何做葱油烤鱼才好吃1. 将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀；
2. 萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状；
3. 部分高丽菜（圆白菜）切细丝待用；
4. 取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20 分钟至熟取出；
5. 高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，周围铺满葱、姜、辣椒丝；
6. 麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的鱼网，以香菜装点彩盘即可。 葱油烤鱼的制作要诀：1. 葱、姜、辣椒丝宜先浸水去粘液，可使颜色更美，高丽菜丝浸水后，亦有同样的效果；
2. 烤鱼时间的长短应视鱼的大小而定。本菜鲷鱼重约500克。此外，调味料应避免抹在鱼身外表，不然会破坏美感。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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时间：2023-10-16 10:58
[アユの塩焼き]
材 料 [4人份]
香鱼 …… 4尾
盐 …… 适量
黄瓜醋
黄瓜 …… 1/2根
醋 …… 大匙子2
淡酱油 …… 小匙子1
砂糖 …… 小匙子1
盐 …… 一撮
制作方法 [15分钟]
1 香鱼洗净、用铁签子串成S形。
2 鱼头、鱼尾和鱼背抹盐、鱼身撒少许盐。
3 香鱼4条并排、串竹签子固定。
4 (3)上火烤、两面焦*取出。
5 胡瓜醋制作：把所有材料混合。
6 (4)装盘、配胡瓜醋即可。
