发面葱花饼怎么做又软又香
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:27
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懂视网
时间：2022-09-25 17:29
1、酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了。
2、做葱油的葱最好用小葱，比较嫩，香味好。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用。拌入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀。
3、发好的面团，用擀面杖轻轻的擀开以后把葱油倒上去，均匀的涂抹开。再卷好切开。
4、把切好的面团多折几层，擀成面饼，放在电饼铛里面，上下火烤3-5分钟。两面金黄就可以了。
热心网友
时间：2023-03-01 05:00
发面葱花饼这么做又软又香：
用料：面粉适量、酵母粉适量、盐、葱、油。
步骤：
1、面粉中加入用温水泡开的酵母粉揉匀！揉匀的面团放入容器中盖好，放置30左右，放到2倍大。
2、发好的面取出一小块杆平，抹油，均匀的撒盐，撒葱花。
3、从边缘开始卷。
4、卷成条形后，在沿一边卷成团状。
5、杆平。
6、放入电饼档，或平底锅，喜欢脆点的油稍微多一点！待饼金黄反面致另一面金黄出锅。
7、和面软一点饼越泡，越软。
8、成品。
