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硬柿和软柿相比较,哪个更有营养?

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:21

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 00:28

柿子是我们日常生活中非常喜爱的食物,它口味酸甜又多汁,生吃熟吃又皆可,所以很多人都把柿子当做水果来吃。那么大家在买柿子、吃柿子的时候,常常会纠结软硬之分,纠结什么呢?那就是硬柿子和软柿子哪个更有营养呢?小伙伴们快跟着小编一起去了解一下吧。


硬柿子和软柿子在外观上来看,硬柿子更挺立,颜色可能稍淡甚至微微发青发黄,而熟柿子则看起来更“膨胀”、更饱满,颜色也更红润。如果触摸,生柿子硬中有软,外坚内实,而软柿子则手感柔软,里面的果肉和汁液极为软烂。

至于味道嘛,自然是生的更酸涩,而熟的更甜,要说二者营养上的区别,其实也就是源于这点。小编告诉大家,他们的营养基本上没大区别,同为柿子自然不会因为成熟的时间而产生营养物质上的变化,但是要说营养一模一样也不尽然,那就是熟柿子比生柿子更甜,就是因为这个“更甜”,让熟柿子的糖分比生柿子更高。


所以,如果有低血糖的人建议选择吃熟柿子来补充体内对糖分的所需,反之有糖尿病的人或者减肥的人则要慎重食用熟柿子,因为熟柿子的糖分偏高,很有可能导致血糖升高,也会增加摄入的热量,如果他们想要摄取柿子中的营养,建议吃生柿子更合适。

这就是硬柿子和软柿子的营养比较,小伙伴们日常更喜欢吃哪种柿子呢?在日常生活中,饭后的小编更喜欢吃生柿子,它的热量不高,口感爽脆酸甜,更适合饭后的消化,而熟柿子小编会选择炒菜做汤,这样味道会更清甜美味。大家吃柿子的习惯是否与小编一样呢?饮食中更倾向于哪种柿子呢?欢迎评论区留言,大家一起分享吧。

热心网友 时间:2022-06-18 00:29

还是硬柿子比较有营养一点,对人的骨头之类的有很大的好处,可以预防骨质疏松。

热心网友 时间:2022-06-18 00:29

无论是软柿子还是硬柿子,它们的营养成分都是差不多的,只是软柿子吃起来可能会更加甜一些,口感会更加好一些,我就比较喜欢软柿子。

热心网友 时间:2022-06-18 00:30

我觉得应该是软柿更有影响,因为柿子变软就说明成熟了,成熟的果实肯定营养更全面。
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