三角豆沙包家常做法，正宗三角豆沙包怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 01:17

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热心网友时间：2024-02-02 11:50

三角豆沙包

主料

面粉1000克、豆沙250克

辅料

水适量

步骤

1.发好，揉好的面团醒十分钟

2.豆沙是在超市里买的最普通的，我觉得味道不错，里面的糖分不多，适合小孩使用

3.面团切成小剂子，揉成圆形，用手指套开，放入豆沙，捏成三角。

4.做好的三角包，准备上锅了，热水煮沸以后，上锅，大火二十分钟就好

5.三角的包子都会有点裂开的，其实白白胖胖的非常诱人哦

小贴士

捏三角的时候，注意别沾到手上，我就有点粘了，最后出来看上去不太好了

热心网友时间：2024-02-02 11:50

用料
主料面粉550克
辅料橄榄油10克酵母5克清水27克自制豆馅儿400克
三角豆包的做法
1.
将面粉550克，清水275克，橄榄油10克酵母5克放在厨师机内胆里

2.
用厨师机和面5分钟

3.
和成面团盖上湿布放温暖处发酵

4.
等到面团用手指戳洞不回弹就表示发酵结束

5.
将发好的面团倒在案板上，揉圆排气分割成10等份

6.
擀成面皮

7.
取一个面皮将面皮往上折叠三个边

8.
然后翻过来

9.
将自制的红豆馅儿揉成一个球放在上面

10.
先将两个边捏紧

11.
再将其余的边都捏紧

12.
放在蒸纸上，然后放在蒸锅里二发30分钟

13.
30分钟以后开火，开锅以后大火蒸制15分钟，关火后焖3分钟开盖即可