河粉三角包怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 01:17
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时间：2024-02-02 23:36
猪肉（馅料）
腐竹（馅料）
木耳（馅料）
竹笋（馅料）
葱花（馅料）
大蒜（馅料）
粉皮（市场有现成的）
－ 步骤 －
1.猪肉、腐竹、木耳、竹笋、大蒜、葱花分别切碎。
2.锅烧热，倒入竹笋炒干水分备用（加适量盐，盐可以控出竹笋内的水分）
3.竹笋先盛出，锅加热，放油、大蒜炒出香味，再放入猪肉翻炒，炒至微微出油时加入盐、酱油
4.加入木耳、腐竹，继续翻炒
5.最后加入竹笋、葱花，馅料就炒好出锅了
6.粉皮摊开切成巴掌宽的长方条形（粉皮我都是买现成的，具*作方法我不太会，市场上卖的湿河粉没切好之前就是大块的粉皮，有的地方有大块或者卷着卖的）
7.在粉皮上铺上馅料
8.将粉皮的一角向另一边折起包住馅料
9.再将另一角向一边折起
10.重复前两步，依次呈三角形翻滚包住馅料
11.待馅料完全包裹住，就可以把粉皮截断了
12.这是成品，由于馅料是炒熟的，所以可以直接吃啦。也可以蒸一下再吃，拌上自制的辣椒酱，味道更棒！
