脆柿黑黑的能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:26
共2个回答
好二三四
时间：2022-07-08 14:53
柿子有软柿子和硬柿子，它们吃起来都是非常甜的。正常的柿子应该是橙黄色的，有的时候里面会有一点点发黑，或者有黑点点，这种其实是正常现象，是可以正常食用的。不过如果有腐烂的情况，那么是不适合吃的，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
脆柿发黑是什么原因？
如果脆柿没有变质的话，说明这种脆柿已经很成熟了，糖分高，吃起来会特别甜，这个时候果肉是带一点黑褐色的。这是因为单宁在成熟的过程中，会逐渐转化成糖分。如果里面有小黑点的话，也是正常的，由于柿子经过不断的人工改良，雌花无法正常授粉结果，于是种皮留在果肉中，也就是我们可以看到的小黑点，所以可以正常食用。
柿子是黑心的能吃吗
里面黑心但是没有腐烂的情况下是可以吃的。柿子发黑有几种情况，如果柿子发黑是因为自身留下的种皮，或者由于过度成熟和氧化而导致的果肉变黑，这种情况可以继续食用。如果柿果的果肉有明显软化、腐烂，且大面积坏死和变黑，说明被细菌污染了，导致果肉变质并携带大量有害物质，因此不能继续食用。
霜降节气吃柿子有啥说法没
柿子是生活中常见的一种水果，之所以说霜降后才能吃，是因为霜降节气前后是柿子的成熟期，霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态。营养丰富，营养价值较高，尤其是含有胡萝卜素、果糖等。民间素有“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”的说法，讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。霜降是秋天向冬天过渡的一个时期，此时温度逐渐寒冷，全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的，特别是肺部和胃部，都需要多多滋补的。
热心网友
时间：2022-07-08 12:01
脆柿子是经过人工不断改良，十次花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，切开后就会有黑色的小点点。
脆柿子中含有一定量的单宁，在成熟过程中单宁会转化成糖分，过度成熟的话就会让式子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。
脆柿中含有很多鞣酸和铁，切开后暴露在空气里，这两种物质在一起发生氧化反应，从而使翠是呈现黑褐色。
测试的保存时间并不长，如果保存不当，很容易出现腐烂变质，就会让果肉长出黑斑。降低柿子的食用价值，如果因为腐烂而导致果肉大面积变黑，说明式子受到了细菌的污染，携带有大量的有害物质，这样的脆柿子是不能吃的。
如果想长期保存脆柿子，可以使用真空包装，放置在通风阴凉的地方，能在一定程度上保持新鲜。要注意的是，空腹是不能吃柿子的，柿子里面所含的鞣酸会与胃酸结合形成难以溶解的鞣酸蛋白。严重的会形成结石，影响人的健康。吃了脆柿子后要及时刷牙，以免柿子中的酸性物质影响牙齿。
