芒果变黑能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 01:31

共7个回答

热心网友时间：2023-02-04 17:12

芒果发黑不要吃，因为可能芒果内部已经霉变，吃了对身体不益，但是也有特殊的情况是可以吃的，比如下面所说到的，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类。

当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

拓展资料

芒果中的番茄红素、栎精等类胡萝卜素、类黄酮等物质具有抗癌等功效;芒果中大量的膳食纤维有助于排便，对防治癌症、特别是结肠癌大有裨益。

膳食纤维能减少胆固醇的吸收，有预防高血脂和冠心病的作用;芒果中的芒果苷和芒果酮酸也具有降血脂等作用。所以芒果具有缓解衰老、抗癌和保护心血管的功能。

参考资料芒果变黑能吃吗？爱奇艺

热心网友时间：2023-02-04 18:30

一般来说，芒果变黑不能吃。因为芒果变黑，表示内部已经霉变，吃了对身体不益。

一般情况下，买回来的芒果，最好不要直接将芒果放入冰箱，最好给它加上一层保鲜膜，因为芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。

可将芒果放在避光阴凉的地方，也可拿个纸盒，将芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风，不要放置于潮湿的地方。如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。

拓展资料：

芒果

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，*或淡*，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时*，味甜，果核坚硬。

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

芒果产云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培，并培育出百余个品种，中国栽培已达40余个品种。

参考资料：百度百科-芒果

热心网友时间：2023-02-04 20:21

不能吃。
芒果是属于热带水果不能放冰箱，会冻坏的。
冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
我们家就是直接把芒果放在室内，常温2-3天都没事~~

热心网友时间：2023-02-04 22:29

不可以，芒果是属于热带水果，不易久放，应在买来后当天食用，如果久放不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

热心网友时间：2023-02-05 00:54

芒果是属于热带水果不能放冰箱，会冻坏的。
冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
我们家就是直接把芒果放在室内，常温2-3天都没事~~

热心网友时间：2023-02-05 03:35

最好别吃

热心网友时间：2023-02-05 06:33

芒果酸奶最好不喝