冬瓜灵芝老鸭汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 01:32

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热心网友时间：2023-07-29 16:40

灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用。鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入
将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出
在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒
煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒
鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山
大火煮开后文火煮上三十分钟
待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块
再煮上十分钟后加入盐和胡椒
煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美

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