老妈带鱼怎么做?
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发布时间：2022-05-23 18:39
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时间：2023-11-08 05:19
调料： 植物油 20克 辣椒油 10克 香油 5克 料酒 15克 醋 10克 盐 3克 味精 2克 泡椒 15克 番茄沙司 20克 姜 3克 大葱 5克 各适量
老妈带鱼的做法：
1. 将带鱼去杂质洗净切成块，加葱花、姜片、料酒、精盐、味精、醋拌匀腌15分钟；
2. 炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段小火炸至金*捞出控油；
3. 炒锅放入红油（辣椒油）烧热，加入番茄沙司、泡红椒略炒，添水烧开，放入带鱼盖盖煮至入味汁浓时，淋入香油即可。
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