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咸鲅鱼发霉了能吃吗

发布网友 发布时间:2022-05-23 15:25

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3个回答

热心网友 时间:2023-08-23 03:05

  咸鲅鱼发霉了不宜食用,产生了有害物质,食用后对人体有害。
  补充:
  鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富。其肝是提炼鱼肝油的原料‍。

热心网友 时间:2023-08-23 03:06

可以的,咸鱼本来多少就有点发霉的。用温水洗干净就可以了。

热心网友 时间:2023-08-23 03:06

不能,霉好了后,没有氨水味可以吃。
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