砀山酥梨最大的多少在呀?
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发布时间:2022-05-23 19:43
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时间:2023-11-18 07:37
砀山酥梨(Pyrus
bretschneideri
cv.Dangshan
Su)是我国栽培面积最大的一个梨品种,其果实大,果肉中粗、松脆、汁多、味甜,含可溶性固形物11%~14%,品质上等,是我国出口创汇的主要品种之一(刘志民等,2003;曹玉芬等,2003)。石细胞、可溶性糖、可滴定酸及VC含量是衡量梨果实品质的重要指标。牟其芸等(1996)分析了6个梨品种品质,表明果肉中石细胞的含量与其pH值大小成显著正相关;阿拉木萨等(1999)研究了43个梨品种果实石细胞的大小、石细胞团的多少与品质的关系;李红侠等(2003)分析了砀山酥梨果实石细胞含量与品质的关系;刘小阳等(2004)探讨了…