醋溜白怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:53
共4个回答
热心网友
时间：2024-07-15 22:36
把白菜叶去掉，把白菜帮先切成段再切成丝，再把葱、姜各切成丝，把花椒，大料谁备好。
把锅刷净烧干倒入适量油烧热(但不能烧的过热)，再加入几粒花椒和大料、葱丝和姜丝稍微热一下，再倒入切的白菜丝，翻炒两三下抓紧倒入适量白醋(倒醋时到绕锅边倒入,这样酷在锅边热一下，炒出来的菜好味)再翻炒几下马上就可出锅了(可不要炒的时间太长，时间长了就不好吃了)。朋友，这样做不知可不可你的口味。
下一个方法教给你怎样制作酸白菜，能存着吃。
把洗好的白菜几个小棵白菜切成两半(不需很大的白菜)，倒入烧开锅的水里炀一下，等炀透后捞出放入凉水盆里再激一下，再捞出凉凉把白菜里水挤出来，再凉个多半干时放入一个淹菜的小缸子里。
下一步，用适量白醋和适量白糖，把白醋倒入锅里烧开后停火再倒入适量白糖搅一搅，等白糖全部溶解后冷凉倒入成有白菜缸子里反复翻匀，翻匀后就好了，等过些时白菜淹透了就可以吃酸白菜了。朋友，如果爱吃可以试试。(草稿)
热心网友
时间：2024-07-15 22:37
热心网友
时间：2024-07-15 22:37
热心网友
时间：2024-07-15 22:38
主料
请点击输入图片描述
白菜帮200克
辅料
成醋
10克
盐
1勺
红辣椒
1个
蒜
5克
姜末
1克
醋溜白的做法
1.
食材准备好
请点击输入图片描述
2.
切点蒜片，辣椒和姜末
请点击输入图片描述
3.
炒锅到适量油放入蒜片，姜末爆香
请点击输入图片描述
4.
放入辣椒煎出香味
请点击输入图片描述
5.
放入切好的白菜邦条大火翻炒
请点击输入图片描述
6.
倒入成醋翻炒均匀
请点击输入图片描述
7.
放入白菜叶子翻炒均匀
请点击输入图片描述
8.
加入少许盐大火炒匀出锅
请点击输入图片描述
9.
炒好的很开胃了
