蜂蜜要放冰箱还是常温?

发布网友发布时间：2022-04-22 02:53

共2个回答

热心网友时间：2022-05-08 00:12

蜂蜜应该放在常温好，因为蜂蜜营养价值高，放在冰箱温度过低会使蜂蜜丢失一些营养成分，同时喝蜂蜜水也应该是常温，这样营养才不会流失。

蜂蜜本身含水量非常低，所以说蜂蜜常温下放多久都不会变质。蜂蜜可以放在冰箱冷藏箱中保存，也可以放在外面常温下保存，都不会变质变味的，蜂蜜是永远不会放坏的。如果是市场买的假冒伪劣产品，有的里面会出现大量气泡，并且伴有酸味，酒味，如果蜂蜜一旦发酵，就不能再喝了。

蜂蜜可以长期的放冰箱里储存：

当然，蜂蜜放久了确实会变质，表现为两个方面，味道变得较酸，变得较稀，蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。蜂蜜放到冰箱中会促使它结晶析出葡萄糖，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。需要注意的是，切勿将蜂蜜存放在炉子或烤箱附近，温度升高明显会导致蜂蜜变色，因此失去原有的风味。

热心网友时间：2022-05-08 01:30

蜂蜜一般常温放置即可。

蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，较高的渗透压使细菌难以生存，同时纯正蜂蜜经过充分酿造，其中的含水量低于20%，所以蜂蜜即使放置在常温下，保存时间也很长。当然有时外界温度较高，为了保持口感也可以放入冰箱保存。