腊鱼蒸着吃的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 02:39

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热心网友时间：2024-01-25 05:08

很简单的，把腊鱼洗干净，切好后放些葱姜蒜，上锅清蒸即可，蒸好后出锅把调好的调料洒于表面即可。

热心网友时间：2024-01-25 05:08

腊鱼吃吃在吃吃一天用温水泡两小时以后再上笼蒸也好吃泡水的意思不要把辣子去掉把上面的腊去掉

热心网友时间：2024-01-25 05:09

用料
主料腊鱼400克
调料葱10克姜3克香油10克细香葱5克红尖椒2个
蒸腊鱼的做法
1.腊鱼上面切开，底部保持不断开，盘中放入葱丝和姜片

2.将切好的腊鱼放到葱丝上，上锅大火蒸八分钟左右

3.将鱼取出，撒上香葱和红尖椒

4.烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可

热心网友时间：2024-01-25 05:09

腊鱼，是鄂西及至整个湖北地区过年都必备的一道年味主菜，你走在湖北的大街小巷都能看到家家户户窗台前挂的腊鱼腊肉和腊肠，看到这些也就觉得年味儿越来越浓了，年也越来越近了。
主料2人份
腊鱼400克
辅料
葱10克
姜3克
细香葱5克
红尖椒2个
香油10克
步骤1

腊鱼上面切开，底部保持不断开，盘中放入葱丝和姜片
步骤2

将切好的腊鱼放到葱丝上，上锅大火蒸八分钟左右
步骤3
将鱼取出，撒上香葱和红尖椒
步骤4

烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可

烹饪技巧
腊鱼在腌制的过程中已经腌入味儿了，所以只用简单的蒸制就可以食用
做好的腊鱼也可以煎着吃或炖着吃，味道都不错的