猪肉豆角怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 02:49

共3个回答

热心网友时间：2022-05-12 22:21

1.半肥瘦的猪肉末。加一勺料酒一勺生抽半勺蚝油半勺糖一勺淀粉腌制10几分钟。（也可以不腌，后续调味加重）
2.加油炒香肉末炒出一些油取出肉末备用。
3.肉末炒出的油再加点油加入小米椒和蒜末炒香后，加入洗干净切粒的豆角大火爆炒，两勺料酒两勺酱油锅边淋入炝锅，水分干了即时补2-3勺水，大概全程大火翻炒五分钟左右，这五分钟内看情况补水。
4.加入炒好的肉末一起翻炒2-3分钟左右，加入小半勺老抽调色，一茶匙盐调味，出锅。

热心网友时间：2022-05-12 23:39

先用冷水烧热，把猪肉烫几分钟，然后把豆角再烫几分钟，冷却后，烧油至八成热，放入猪肉炒熟，最后加入豆角，炒到熟软即可。

热心网友时间：2022-05-13 01:14

第一步：把猪肉洗净切成丝，加入适量的盐和胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、色拉油拌匀，腌渍片刻；第二步：把豆角洗净切成段，备用；第三步：起锅热油，倒入肉丝，炒散，倒入豆角翻炒，加适量的水，直至把豆角炒熟即可。这样做的猪肉炒豆角味道很不错哦。