虾的做法有几种

发布网友发布时间：2022-04-22 02:49

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热心网友时间：2023-04-26 19:44

虾作为一种味道鲜美的水产，有相当多的做法，最常见的有白灼虾，鸡尾虾，炒虾仁等做法，也经常作为馅料使用，还有独特的醉虾做法。

热心网友时间：2023-04-26 19:45

付费内容限时免费查看回答基围虾或天然海虾适量辅料葱适量椒盐适量蒜适量辣椒适量黑胡椒适量黄油适量韭黄适量鸡蛋3个虾的三种做法的做法步骤1.将虾去除壳和虾头、虾线等，可用虾壳和虾头来熬制虾油。放入适量黄油杻微火慢煎至金黄，待虾快煎制完成，下入蒜泥翻炒，加入黑胡椒粉，摆盘。撒上葱花，再次再撒上黑胡椒装饰，即可！2.虾开背，取出虾线，洗净。用厨房纸吸干水份，下入花生油放虾进行煎制，煎至外表酥脆，加入蒜泥和辣椒翻炒一下，出锅，撒上黑胡椒粉即可！3.将虾（虾仁）处理干净加入少许盐腌制，备用。倒入少许油下入虾炒30秒。起锅。放少许油下入韭黄炒至7成熟即可，鸡蛋打散加入炒好的韭黄和虾，调味，下入适量盐，下入油倒入鸡蛋，微火快速翻炒，出锅即可。

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