冰糖大蒜怎么做
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发布时间：2022-04-22 02:48
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热心网友
时间：2022-05-12 23:40
准备一些大蒜，适量冰糖，少许醋以及盐。把大蒜清洗干净，然后表面撒一些盐，揉搓一下，保存20分钟，把处理好的大蒜清洗干净，水分晒干，锅里面加入适量的水，要淹没大蒜，再加入一些冰糖，等到冰糖融化以后，就可以关火晾凉，大蒜放在密封罐里面，然后再加入冰糖水，再加入一些醋以及盐搅拌均匀，常温底下保存两天，再放到冷藏室里面，保存半年左右就可以吃了。可以达到很好的治疗肾虚作用，对身体健康是比较有帮助的。
大蒜冰糖水一天喝几次合适
大蒜冰糖水的使用量还是要根据个人情况来决定的，每个人不同，不过一般的使用量都是一天2--3次就可以了，首先说说冰糖的作用，冰糖是属于一种比较平和的食物，但是它味道很甜，可以有止咳的作用，而且对于喉咙也有润滑作用，大蒜的话则刚刚相反，大蒜味道辛辣，但是正是这种味道，让人吃下去之后会有杀菌的效果，当然也正是利用这个特性，它才可以用来治疗咳嗽，所以说，这两个组合起来的大蒜冰糖水对于治疗咳嗽和润喉化痰的效果是非常好的。
当然这种治疗都是属于一种配角即辅助的作用，要是真正要想治疗咳嗽化痰的话，还是需要对症下药的中西药才可以，再辅助以大蒜冰糖水的话，只能说效果会提高。大蒜冰糖水的用量其实也是需要按人来分的，大人的话肯定那里面的大蒜就可以多放点，小孩子的话就尽量还是少放一点，因为那个味道真的很刺激，小孩子可能承受不了，而产生厌恶的情绪。当然，也正是因为有这种刺激的味道，才会使得它对我们的胃部和肠道都是有一定得刺激作用，所以对于肠道发炎之类的人群的话还是要尽量避开，不然有可能会造成顾此失彼，使用之前一定要注意好。
同时要是想真正快速的解决好咳嗽的问题，在服用大蒜冰糖水期间还是需要一定得忌口的，特别是一些凉性的食物，对它是有反作用的，而且如果冲撞还有可能引起危险，一定要谨慎使用。
热心网友
时间：2022-05-13 00:58
水晶糖蒜
所需食材：大蒜2000g、食盐70g、冰糖720g、9°米醋40ml、白酒40ml、清水960ml
第一步：腌制糖蒜最好用的是新蒜，这时候蒜水分足又嫩，但是辛辣的口感比较重。取适量的大蒜修剪一下只要蒜头部分，剥掉外面两层外衣， 茎部也不要留的太长，至于根部的部分需要把那个“把”裁减掉，修剪好之后清洗干净。
第二步：准备一些凉白开，嫌麻烦的朋友用清水也可以，里面再加入食盐，充分的搅匀浸泡一晚上，如果等不了那么长时间，最少也要浸泡4个小时以上，长时间的浸泡可以去除新蒜比较浓郁的辛辣味儿，泡好之后把表面的水分沥干或者直接用厨房纸擦干就行了。
第三步：原材料处理好了，现在需要熬糖醋汁。准备一口锅，把清水、冰糖都倒进去，开大火先把冰糖融化掉然后开始加米醋继续煮开就可以关火了，自然放凉备用，晾凉之后加入白酒混合均匀，这样就可以了。
第四步：准备一个可以密封的容器，我用的是玻璃罐，刷洗干净之后放进沸水锅里煮上5分钟，然后沥干水分保持瓶子干燥，这样一个消毒的工作就完成了。所有的材料都准备好之后把大蒜放进去然后再浇入糖醋汁，密封好放在阴凉地儿腌上15天就可以吃了，酸甜可口超好吃。
热心网友
时间：2022-05-13 02:33
1、大蒜（剥皮拍碎），冰糖
2、大蒜、冰糖一起放入碗中，添入适量水，盖上盖子
3、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右
4、这个时候，大蒜水会变成淡绿色，就可以了
然后将做好的大蒜冰糖水取出，放温，就可以用了，只喝水，不用吃大蒜；一天喝上3~4次都可以；
小孩子用的话，大蒜就放少点，*大蒜就多用点，总之，老少皆宜，量自己把握。
可以参考一下，希望能帮到你
热心网友
时间：2022-05-13 04:24
【所需食材】：紫皮大蒜，冰糖少量，陈醋大量，白酒一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先要处理1大蒜，大蒜要把外面的外皮全部处理掉，让一个个小蒜瓣脱掉外衣，这里面首先要保证手是干净的，第二就是要把坏掉的扔掉，即使是坏一点，也不要了，不能因为一个蒜毁了一瓶蒜。
2、把先前扒好的蒜去除底部，用牙签扎透中心，这样可以快速入味。减少腌制的时间。
2、找一个干净的瓶子，瓶子里面加入先前处理好的蒜，加入适量的冰糖，冰糖的量不要太多，加入醋直到没过所有的蒜。最后加入一勺白酒进行杀菌消毒。延长保质期。
3、最后就是要腌制三周左右，腊八蒜才能做好，最佳的温度就是0~10度，也就是现在的外面，东北的一些地方可能有点冷了，可以白天拿出，晚上放在冰箱里面。最后就耐心等待就好了。
4、最后色如翡翠形如玉，蒜香而不辣的腊八蒜就做好了，记住小妙招，要有昼夜温差，但是不要在零度以下哦。
【小贴士】：
罐子的消毒也是十分重要的，首先就是罐子一定要经过沸水煮，大约十分钟左右，先灭除大部分细菌，在擦干保持整洁。这样的罐子才可以。
