苹果怎么不氧化？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:41

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热心网友时间：2023-10-04 05:24

苹果不氧化是因为儿茶酚比较少。

其实如果不氧化的话，是因为苹果里面的儿茶酚这种元素成分比较少，所以这也是一种非常正常的现象，但是一般来讲苹果是会迅速氧化的，其实不氧化也是不影响吃它的。

简介：

苹果（Malus pumila Mill.）：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。

一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。