饺子馅怎么调 猪肉胡萝卜
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发布时间：2022-04-22 02:54
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热心网友
时间：2022-07-04 23:42
原料：猪肉、芹菜、胡萝卜、小麦粉、水和蛋清。
练习：1 .首先将小麦粉倒入锅中，加入适量的盐和冷水，搅拌均匀，搓成光滑的面糊，然后用保鲜袋包好，放在一边，让三国演义10分钟。
2.把猪肉剁成饺子馅，饺子馅必须逐渐切开，然后剁碎，以便以后方便地准备饺子馅。
3.芹菜清洗干净后，切成小块，控制水分，放入盆中。
4.将猪肉放入芹菜锅中，加入适量的油、盐、味精、大蒜和大葱，搅拌均匀。在混合的情况下，必须在一个方向上连续混合。
5.将胡萝卜切成丝后，在锅中加入适量的开水。大火煮沸后，将胡萝卜丝放入锅中，加热2分钟。脱掉它们，控制水分。将它们切成胡萝卜泥后，放入馅料罐中再次混合。
6.在馅料中加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
7.把醒着的面糊拿掉，再揉五分钟，然后揉成条状，再分成均匀的小圆面包，然后把小圆面包卷成卷的形状。
8.把准备好的馅料放在面团上，包成饺子的形状。
9.在锅里加入适量的冷水，把芹菜、胡萝卜和猪肉饺子放入锅里，在火后煮沸。
10.在锅中加入适量冷水，再次煮沸，然后取出。
热心网友
时间：2022-07-05 01:00
猪肉大葱胡萝卜饺子的做法步骤步骤 1面粉，温水倒入和面机，和面15分钟，醒面15分钟。步骤 2猪肉和姜一起放入绞肉机打成肉滑步骤 3大葱，胡萝卜分别放入绞菜机打碎步骤 4肉滑，大葱放入碗中，加入盐，糖，蚝油，生抽，香油，花椒油，先不要搅拌步骤 5植物油倒入锅中烧热，浇到调料上步骤 6锅中再放点油，倒入胡萝卜碎，稍微炒几下，倒入肉馅，搅拌均匀。
