鸡蛋的蛋清变黄还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-03-23 06:37

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共10个回答

懂视网时间：2022-03-23 10:59

鸡蛋散黄还能吃吗？

1.在运输过程中由于激烈震荡而造成的散黄，并且没有异味，这样的鸡蛋是可以吃的。

2.在存放的过程中，受到外力冲击造成的散黄，前提是没有异味，这样的鸡蛋可以食用。

3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化，也会造成散黄，如果没有异味，也是可以吃的。

4.如果是细菌、霉菌通过鸡蛋壳上的气孔，侵入鸡蛋内部，造成鸡蛋散黄，这样的鸡蛋是不能吃的。

总结

1.在运输过程中由于激烈震荡造成的散黄。

2.在存放的过程中受到外力冲击造成的散黄。

3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化而造成散黄。

4.细菌、霉菌通过鸡蛋壳上的气孔侵入鸡蛋内部。

热心网友时间：2022-03-23 08:07

能吃。

拓展资料：

鸡蛋也是有一定的保质期的，尤其是在天热的时候，保质期便会更短，存放的时间久了打开里面就是散的，很多人就不敢食用，怕岁身体造成伤害。有的人却认为丢了可惜，还是可以吃的。

在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象，好比我们自己用筷子打鸡蛋一样，蛋黄和蛋清混合了，这种称为机械性散黄，这样的鸡蛋营养价值基本不变。

细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，造成鸡蛋散黄。这样的鸡蛋是不能吃的，已经变质了。

热心网友时间：2022-03-23 09:25

如果蛋清呈*,是放的时间太长了,我们家称这种现象为"散黄",说明蛋已经不新鲜了,提醒你这些蛋要尽快处理.
建议不要吃了,用来做面膜更不用说了,只是不能再存放下去了,不然就会有异味产生--彻底坏了,成了"臭蛋",只能扔了或作花肥.

热心网友时间：2022-03-23 10:59

我建议不要吃了。如果觉得浪费可以用到别的地方。比如蛋清可以去黑头，把蛋黄蛋清，去蛋清部分。和做别的面膜方法差不多。

热心网友时间：2022-03-23 12:51

放的时间久了些，散黄了，没有异味还是可以吃的

热心网友时间：2022-03-23 14:59

变质了，不能吃，健康为好

热心网友时间：2022-03-23 17:23

不能，蛋放太久了

热心网友时间：2022-03-23 20:05

最好别吃了

热心网友时间：2022-03-23 23:03

不要吃了

热心网友时间：2022-03-24 02:17

不能再吃了

鸡蛋清发黄能吃吗

不能，如果蛋清呈黄色，是由于存放时间过长，鸡蛋腐坏导致的，这种现象称为“散黄”，说明蛋已经不新鲜了，需要尽快处理。建议该类鸡蛋不要食用。若继续存放，会使鸡蛋内部继续腐坏，散发异味，成为“臭蛋”。鸡蛋保存方法 1、大米保存鸡蛋：农村常把鸡蛋放到米堆，来延长鸡蛋的保质期。因为大米里面可以...

鸡蛋清变黄了还能吃吗鸡蛋清变黄了是变质了吗

1、鸡蛋清变黄了不能吃，变黄的蛋清可能是由于鸡蛋出现变质后所引起的现象。2、如果食用变质的蛋清，由于变质的蛋清中可能会滋生一定的细菌，人体在食用后，可能会加重肠胃蠕动的负担以及过剩的营养物质堆积在肠道内，并且会引起食物中毒的现象，对肠胃产生一定的刺激，进而出现肠胃不适感，如腹痛、腹泻等...

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1、如果生鸡蛋的蛋清呈金黄色，说明鸡蛋放的时间太长了，一般称这种现象为"散黄"，说明鸡蛋已经不新鲜了，这种蛋不能食用了要尽快处理掉。2、散黄蛋：因运输等剧烈震荡，蛋黄膜破裂，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。3、这几种鸡蛋千万别吃裂纹蛋：这...