炒山药怎么炒好吃又简单

3、做法：山药去皮切片。4、炒锅倒油爆香蒜和辣椒。5、倒入山药翻炒均匀。6、加适量盐，麻辣鲜调味即可。

1、准备食材：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。2、处理山药：将山药去皮，洗净后切成薄片；青红椒去籽，切丝；葱、姜洗净，切丝。3、焯水：坐锅加水煮沸，下山药片和青红椒丝焯水，轻轻翻动，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆嫩，稍后捞出沥干水分。4、调汁：在碗中加入鸡汤、...

1、清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。2、山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。木耳用开水泡发开，摘好备用。锅里放少许猪油，加入木耳和山药一起炒就可以了。之所以...

1、食材：山药1根、胡萝卜半根、黑木耳5朵、葱适量、盐适量、蒜适量 2、将山药外皮洗净，然后戴上手套削皮，避免黏液导致手发痒；3、削完皮后把山药切成片，然后放到盐水中泡着，避免山药氧化发黑；4、黑木耳提前几个小时放到温水中浸泡，浸泡好后不断用清水冲洗干净；5、胡萝卜洗干净，削皮后，切成...

1、需要准备的食材有：山药250g、葱适量、青蒜适量以及油盐等常用调味品。2、将山药用水冲洗，去掉表层覆盖的泥土，去皮，再次进行清洗，装进盘子里放在一旁备用。再将葱以及青蒜切成段，放在盘中备用。3、开火，在锅中倒入少量的食用油，放入切好的葱，爆炒出香味。4、当葱炒出比较浓郁的香味时，就...

1、原料：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克。2、将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。5、清炒山药是一道以山药、青红椒为主要食材，以盐、鸡精、鸡汤...

1、清炒山药：首先，将山药去皮并清洗干净，切成约1厘米厚的片状。在锅中加入适量清水煮沸，将切好的山药片放入沸水中焯水约1分钟，去除多余淀粉，捞出后沥干水分。接着，在另一个锅中加热适量的食用油，待油温升高后，放入山药片快速翻炒。炒至山药片变得透明，加入少许盐调味即可出锅。2、山药炒...

清炒山药怎么炒好吃又简单 材料：山药一根，胡萝卜半根，菜心几根，食用盐适量 1.戴上一次性手套给山药去皮，因为山药去了皮以后会出现一种粘液，有些人手上粘上这些粘液会过敏发痒的，而且不带手套的话会很难清理山药的，它会很滑的，洗干净的山药斜刀切成段，然后再把切好的段竖切成菱形片状就...

步骤：1.将山药削皮后，切成薄片。切的时候可以用刀背轻轻拍击一下山药，让山药表面的淀粉溢出，增加山药的口感。2.青椒洗净后切成丝。3.锅中倒入适量的食用油，加热后放入山药片中小火翻炒，炒到山药表面微微变硬。4.接着加入青椒丝一同炒熟。5.最后加入适量的盐，炒匀即可。小贴士：山药的口感偏...

1. 将山药去皮切成块状，将蒜瓣和生姜切成末。辣椒可以根据个人喜好选择是否加入，如果喜欢辛辣口味可以切成细末。2. 热锅冷油，加入少量植物油，待油热后加入蒜末和生姜末炒香。3. 加入山药块翻炒均匀，炒至山药变软糯。4. 加入适量的盐、糖和料酒，调味料齐全后继续翻炒均匀。5. 最后加入少量...