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糖醋排骨怎么做才好吃?

发布网友 发布时间:2022-03-01 07:54

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-01 12:15

排骨怎么做好吃?

1.排骨洗净淋干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中依次加入1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺糖翻炒均匀。

3.在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右。

4.锅中加入少许盐和1勺醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨即可出锅。

总结

1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。

3.锅中倒入开水,水量没过排骨,焖煮30分钟左右。

4.加入少许盐和醋翻炒均匀,开大火收汁即可。

热心网友 时间:2022-03-01 09:23

首先将排骨用清水将其清洗干净,将排骨放到凉水中将排骨煮开,然后将排骨夹出来之后,留以备用,首先将葱切成段状、将姜用刀切成片状、准备好八角及其他的相关的调味料,将这些调味料和排骨一起放到砂锅里,用小火进行焖煮,直到将排骨煮到十分熟之后,将排骨捞出来之后,用来做糖醋排骨,锅里剩下的排骨汤也别丢掉,无论是煮汤还是做面,都是完全可以的,不要将他们都浪费掉。然后在锅里加入大约1勺食盐,3勺白糖以及淀粉、酱油、醋等放入锅里,然后在锅里加入适量的凉水,倒到锅中将水煮开。煮开之后,将排骨慢慢里倒入锅中,盖上锅盖,开小火,炖大约五分钟到十分钟左右,炖到汤汁收浓,等做熟了,排骨出锅之前,在锅里加入少量的醋,然后,等到出锅后,在排骨上撒少量的葱末、白芝麻等相关的食材就可以了。
事实上,由于糖醋排骨中有排骨、醋和糖等一些食材,所以糖醋排骨集合了排骨、醋和糖等一些食材的营养价值。糖能够帮助我们生津、除口臭等,平时适当地吃一些糖可以帮助我们提高我们机体对钙元素的吸收,而且还能够帮助我们养益肝、脾经脉。而糖醋排骨中的猪排骨,不仅含有蛋白质、维生素和脂肪等营养物质等,其中还含有比较丰富的磷酸钙、骨胶原等相关的营养物质,这些营养物质是我们平时生活中必不可少的营养物质。而且在里面钙元素的含量也十分的丰富,不仅对于老年人来说,十分符合补钙,而且对于处于生长发育时期的青少年来说,也具有十分好的补钙的功效和作用。

热心网友 时间:2022-03-01 10:41

付费内容限时免费查看回答您好,很高兴为您解答,把排骨泡完水,放入葱姜焯水,洗干净后,起锅热油,放入姜和冰糖,排骨下锅煸炒一段时间,等完全上了糖色,再放水,水没过排骨就可以了,加入生抽,老抽,八角,大火烧开再小火炖半小时,最后大火收汁

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