怎么用电饭煲做蛋糕
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发布时间:2022-03-01 03:04
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时间:2022-03-01 04:50
电饭煲做蛋糕
1. 打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水
2. 蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)
3. 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
4. 打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
5. 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
6. 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
7. 搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
8. 电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
9. 蛋糕就做好了 倒扣在盘子里就可以了 吃的时候可以加上喜欢的水果 更美味
用电饭煲做蛋糕怎么做
1、碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。2、蛋黄碗里放入红枣酸奶,蛋糕粉或面粉调得浓稠,上下搅拌均匀。3、蛋清碗里倒入半勺白醋,可以去除腥味,然后依次放入白糖,用打蛋器打发。4、将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。5、电饭锅里刷少许食用油,把调好的蛋糕液倒入锅中,焖40分钟后再等10钟蛋糕可以出锅...
用电饭煲怎么做蛋糕
1、小碗里放入玉米油。2、再加入温水到里面。3、用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用。4、干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴。5、在盆里放入40度左右的热水,高速搅打。6、打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅。7、筛入低筋面粉。8、然后把刚才拌匀的油水倒进去。9、翻版均匀。10、然后全倒入...
电饭煲做蛋糕是怎么做的
电饭煲也能做蛋糕!做法如下:一、准备材料 首先需要准备电饭煲、适量的面粉、鸡蛋、牛奶、糖、发酵粉和一些食用油。确保所有材料新鲜并准备好使用。二、搅拌面糊 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,然后用打蛋器充分搅拌,直至糖分完全溶解。接着,加入适量的面粉和发酵粉,继续搅拌至无颗粒状态。最后,倒入...
怎么用电饭锅做蛋糕
1、先把蛋清和蛋黄分开,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一样白白的。2、再把蛋黄放在面粉里面,面粉大概加3杯的量,再把蛋黄搅均匀。3、再加上白沙糖搅均匀。4、自己在家用电饭煲做蛋糕。5、再慢慢加上牛奶,慢慢搅均匀。6、再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面,再放电饭煲里面,调在蒸蛋糕选项,...
用电饭锅怎么做蛋糕
1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清。2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀。3、往蛋清里面加少许盐,打散,分三次加适量的白糖。4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止。5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,拌时不要朝一个方向。6、电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来,...
家用电饭锅怎么做蛋糕
2、准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,加入150g白砂糖。3、打蛋器开高速,打发鸡蛋,一般开高速打发4分钟即可。4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变为偏白色。5、将蛋液打好后,在蛋液中加入150g的低筋面粉,搅拌均匀。6、电饭煲内胆刷上一层油,打发好的面糊...
怎么用电饭煲做蛋糕
1、将蛋清和蛋黄分开,打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。2、蛋黄放2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。3、电饭煲按下煮饭键,预热一分钟后拿出倒入少许油于锅内,倒入搅拌好的东西。按下煮饭键,两分钟后会自动跳到保温档,再按下煮饭键20分钟后就做好。
电饭锅怎么做蛋糕详细 用电饭煲做蛋糕的方法介绍
1、食材:电饭锅,筷子,盘子,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。2、准备好3-4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行)糖,油 ,盐。3、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐,还有一勺子糖。5、然后继续...
电饭煲怎么样做蛋糕
1、首先分离蛋液和蛋黄,蛋黄内加入白糖搅拌均匀。2、倒入食用油和牛奶,继续搅拌,加入面粉搅拌至糊状。3、用打蛋器搅拌蛋清,根据个人口味加入适量白糖。4、加入打好的蛋黄,继续搅拌,在锅里和锅壁涂上食用油,将蛋糊倒入锅中,煮饭,然后保温20分钟即可。
如何用电饭煲做蛋糕 只需4步即可轻松做蛋糕
2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中,将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀,再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下,将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中,小心搅拌。3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌,大概2分钟时间蛋糕糊便做好了,此时在电饭煲中涂上一层...