清炖排骨的做法最简单

发布网友 发布时间：2022-03-01 06:28

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懂视网 时间：2022-03-01 10:49

排骨怎么做好吃？

1.排骨洗净淋干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖翻炒均匀。

3.在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。

4.锅中加入少许盐和1勺醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨即可出锅。

总结

1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。

3.锅中倒入开水，水量没过排骨，焖煮30分钟左右。

4.加入少许盐和醋翻炒均匀，开大火收汁即可。

热心网友 时间：2022-03-01 07:57

清炖排骨看似简单，其实是有讲究的，做不好的话，还真不好吃，特别现在的猪肉，不但没有香味，还有股猪*味。

要想做出美味的清炖排骨，应该注意以下步骤，排骨彻底泡水，中间换水两次，目的去除血水，达到去除异味，凉水下锅进行焯水，彻底去除血沫，捞出冲洗干净，再加入凉水大火滚开，加入葱白姜片，一个八角，不能用葱叶，防止把汤染色，一定大火滚开，直到糖色变白，改为中火炖制五分钟，再改为小火煨制，可以加入玉米，山药，萝卜，各种菌类，根据个人喜好。

热心网友 时间：2022-03-01 09:15

清炖排骨简单的做法：排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢，准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可，上火炖上一到两小时后放盐以及各种调味就好了。适当撒点葱花更好吧

热心网友 时间：2022-03-01 10:50

我们最常吃的是猪身上的脊椎骨。清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜，配以萝卜一起炖煮。汤清，肉嫩，原汁原味，营养价值丰富。排骨有很多吃法，下面说一下清炖排骨的家常做法。
健康功效
排骨： 补肾、益气、润燥
菠萝： 止泻、消食积、利水
八角： 理气、止痛、温阳
食材用料
猪排骨、菠萝（小三块即可）、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、花椒、白芷
菜谱做法：

1、把主料辅料准备就绪

2、排骨洗净，倒入烧开的热水中烫去血水

3、五分钟后捞出排骨

4、再次清洗排骨去除浮末
5、将排骨放入锅中加800ml清水（够俩人喝）
6、放入调料
7、放入几块菠萝
8、加入10g料酒
9、精盐5g
10、点击炖排骨键开始，需要50分钟
菜谱小贴士：
菠萝可用白醋代替作用是去除肉腥味，出锅可放少许鸡精、香菜味道更鲜美

热心网友 时间：2022-03-01 12:41

清炖排骨的做法，首先把买回来排骨出水，然后放到冷水洗干净，放入炖锅里加盐，生姜，加冷水中火炖一个小时，然后转小火炖一个小时基本上炖烂了，在加鸡精葱花，香喷喷清炖排骨就能开吃了。

热心网友 时间：2022-03-01 14:49

1.准备原料。

2
.排骨清洗干净，斩成3到4厘米段葱切段，姜切片，香菜切段备用。

3
锅内加入清水料酒大火烧开，放入排骨沸水至表面泛白。

4
捞出清水冲洗。

5
锅内加入油烧热，葱姜爆香，加入排骨煸炒。

6
加入适量清水大火烧开，改为中火保持汤体翻滚沸腾状态至汤汁乳白（约15分钟左右）。改为小火加入枸杞慢炖1.5小时左右，去掉浮沫，待排骨酥烂即可。

7
出锅后撒入香菜段。

8
清炖排骨出锅了。

热心网友 时间：2022-03-01 17:14

清炖排骨的简单做法。首先将买回来的排骨焯水。焯好水的排骨，放入煲汤的锅中。倒入开水。放入姜片。放入红枣和药材。建议和淮山一起煲养胃又营养。

热心网友 时间：2022-03-01 19:55

清炖排骨的做法，先将排骨宰好，葱姜料酒焯水，锅里加入清水放上姜花椒水涨后加入排骨，这样作出来的清炖排骨非常好吃也非常鲜美的

热心网友 时间：2022-03-01 22:53

首先把排骨切成块洗干净，然后放水放锅清炖，放上姜片，辣椒，花椒开始清炖，这样炖出来的排骨又香又原味又好吃

热心网友 时间：2022-03-02 02:08

排骨洗净，放水，葱，姜，八角，煮一个小时，放盐少许，即可。