正宗榴莲酥加盟/榴莲酥怎么做
发布网友
发布时间:2022-03-23 08:14
我来回答
共2个回答
懂视网
时间:2022-03-23 12:36
榴莲酥怎么做?
1.把一个鸡蛋的蛋清倒入碗中,榴莲肉去核压成泥状。
2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻,用刀切成四份。
3.在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖,对角折好,用叉子压边。
4.刷上蛋液,撒上一点黑芝麻,放入预热200度的烤箱中,烤15分钟,烤至表面金黄即可。
总结
1.榴莲肉去核压成泥状。
2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻。
3.在飞饼皮上面放入榴莲肉。
4.放入预热200度的烤箱中。
热心网友
时间:2022-03-23 09:44
材料
原材料榴莲150克、鸡蛋3个、面粉500克调味料白砂糖100克、油100克、鸡蛋黄1个
做法
1、榴莲取肉备用;
2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉和成面团,反复揉搓至面团光滑不粘手;
3、将面团下成小剂,按扁,包入榴莲肉,刷上一层鸡蛋黄,放入烤炉烤至金*熟即可。
特别提示
掌握好烤炉温度,以免烤焦,影响美观。
开心贴士
广东名点,外皮酥香不腻,水果味浓郁清鲜,甜度适中。即便对榴莲的味道有所抗拒的人,在品尝了这道菜后也会对榴莲改变看法。榴莲烹制后的香味被酥脆的外衣包裹,入口即化。喜欢吃榴莲酥的人都知道榴莲酥的香味经典,虽有一个坚硬的外表,内心却是酥酥的、软软的, 感觉仿佛又散发出了榴莲的芬芳
正宗榴莲酥制作方法 榴莲酥具体做法
1、油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。2、油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。3、内馅材料:榴莲肉300克。4、将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;5、将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;油酥皮 6、将油皮、油酥分别揉成长条,分...
三米粥铺加盟
三米粥铺是一家专注于提供健康、美味的粥品连锁品牌。作为上海煜馔网络科技有限公司的优秀加盟项目,三米粥铺致力于为消费者提供优质的粥品和舒适的就餐环境。加盟三米粥铺,您将获得全方位的支持,包括技术培训、选址支持、装修设计、营销推广等。我们深知每一位加盟商的成功都是品牌发展的重要支撑,因此我们将全力以赴帮助您成功经营。如果您对加盟三米粥铺感兴趣,欢迎您与我们联系,我们将竭诚为您服务。粥铺加盟,加盟上榜品牌,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,三米粥铺品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,线上外卖双品牌标店,线下专业培训指导!现诚邀区域加盟代理商中
榴莲酥(榴莲酥的做法)
制作榴莲酥的第二步是准备榴莲馅料。将榴莲果肉放入搅拌机中,搅拌成细腻的果泥。然后将果泥倒入平底锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到果泥变浓稠。这个过程需要耐心和细心,以免果泥糊底或糊锅。制作榴莲酥的第三步是将酥皮和榴莲馅料结合在一起。将擀好的酥皮切成小块,然后将榴莲馅料放在酥皮上,用...
正宗榴莲酥的做法是什么?
分割面团:将冷藏好的面团取出,分成等份的小剂子,每个剂子大约30克。包裹榴莲馅:取一个面团剂子,用擀面杖擀成圆片,包入适量的榴莲馅,捏紧边缘,形成半圆形的榴莲酥坯。刷蛋液:在榴莲酥坯的表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,这样可以使成品更加金黄诱人。烘烤:预热烤箱至180摄氏度,将榴莲酥坯放在烤盘...
榴莲酥怎么做才正宗好吃?
加入榴莲肉:将榴莲泥加入面团中,充分混合,使榴莲泥均匀分布在面团中。分割和成型:将面团分割成小份,每份搓成球状,再压扁成圆饼状。刷蛋液:在每个榴莲酥表面刷上一层薄薄的蛋液,这样可以使榴莲酥在烘烤时呈现出金黄色的光泽。烘烤:预热烤箱至180°C,将榴莲酥放在烤盘上,入烤箱烤制约15-20...
榴莲酥的制作方法是什么?
烘烤:将包好的榴莲酥放入烤盘上,预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中,烘烤约20分钟,或者直到榴莲酥表面呈现出金黄色。冷却与享用:烘烤完成后,将榴莲酥取出,放置在烤网上进行冷却。待其完全冷却后,即可品尝美味的榴莲酥。在制作榴莲酥的过程中,可以根据个人口味调整糖的分量,也可以在榴莲...
正宗榴莲酥的做法是什么?
榴莲酥是一种以榴莲果肉为主要原料,结合中式糕点的制作方法而成的美食。它外皮酥脆,内馅香甜,深受许多人的喜爱。以下是正宗榴莲酥的做法:材料:榴莲果肉:200克 低筋面粉:200克 黄油(室温软化):100克 细砂糖:80克 鸡蛋:1个 泡打粉:1/2小勺 盐:1/4小勺 牛奶或水:适量(根据面团的需要...
怎样做好吃的榴莲酥?
调制榴莲馅:将新鲜榴莲肉去核后放入碗中,加入适量细砂糖调味。如果榴莲肉水分较多,可以加入少量糯米粉以调节馅料的稠度,使其不至于太流动。拌匀后,将榴莲馅分成等份的小团,备用。包制榴莲酥:将松弛好的油皮和油酥分别分割成等份的小剂子。取一份油皮剂子,用擀面杖擀开,包裹一份油酥剂子,之后封口...
简单做榴莲酥的方法有哪些?
榴莲酥是一种非常受欢迎的甜点,它将浓郁的榴莲香味与酥脆的外皮完美结合。以下是一个简单的榴莲酥制作方法:材料准备:榴莲肉:200克 面粉:200克 黄油:100克 糖:50克 鸡蛋:1个 发酵粉:1/2小勺 盐:1/4小勺 牛奶或水:适量 制作步骤:准备榴莲馅:将榴莲肉捣碎,加入糖搅拌均匀,备用。如果...
正宗的榴莲酥是如何做的?
首先,将榴莲肉放入搅拌机中,搅拌成泥状。如果没有搅拌机,可以用叉子或者手动搅拌。在一个大碗中,将糖和黄油混合在一起,搅拌均匀,直到糖完全溶解。将榴莲泥加入糖和黄油的混合物中,继续搅拌,直到完全混合。在另一个碗中,将面粉、盐和烘焙粉混合在一起。将干粉混合物加入榴莲混合物中,慢慢加入...
榴莲酥怎么做好吃又正宗?
香草精或榴莲香精:可选,用于增强香气。制作步骤:酥皮制作:将低筋面粉、适量糖分、少量盐混合均匀。将无盐黄油切成小块,加入面粉中,用手指捏合,直到混合物呈现出细腻的颗粒状。慢慢加入牛奶或水,边加边和面,直到面团成型,不粘手为止。注意不要过度揉面,以免面团变得硬而不酥。将面团包裹在保鲜...