粽子的做法。

发布网友发布时间：2022-03-01 09:27

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懂视网时间：2022-03-01 13:48

怎么煮粽子？

1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，再盖上一个笼屉，不要按压。

再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散，这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。

3.大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。

4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些，煮3小时是比较恰当的，家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

总结

1.包好的粽子放在锅中码好，盖上笼屉。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散。

3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。

4.粽子一般煮三小时就够了，有老人和小孩可以再煮久一点。

热心网友时间：2022-03-01 10:56

主料糯米500克五花肉100克辅料粽叶适量绵线适量生抽适量老抽适量料酒适量五香粉适量黑胡椒粉适量
步骤
端午肉粽子的做法步骤11.把五花肉去皮切丁，放入生抽、老抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉腌制着待用
端午肉粽子的做法步骤22.糯米洗干净，用水浸泡几个小时，用篮子沥干水分待用
端午肉粽子的做法步骤33.取两片粽叶卷成漏斗形状，先放入少量的糯米压实，再放入腌制好的五花肉，最后再放入糯米填满压的紧紧的，一定要压紧，不然煮的会松松的容易烂
端午肉粽子的做法步骤44.把粽叶包裹好压紧，用棉线缠紧实就好了
端午肉粽子的做法步骤55.把包好的粽子放入电饭锅内煮上2-3小时即可出锅了

热心网友时间：2022-03-01 12:31

付费内容限时免费查看回答你好，亲亲[微笑][微笑]

把粽叶放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。）

第七步：往粽叶里装入糯米，再放上两块肉。

第八步：再装上糯米，然后用勺压实。米不要装太满。

第九步：把上面的粽叶向下折，直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去，折叠起来。

第十步，将粽子捆起来即可。粽子全部包好后，放到锅中煮熟。（在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。）