夏天怎么保存香肠啊

发布网友发布时间：2022-02-28 02:08

共6个回答

热心网友时间：2022-02-28 03:37

找一个干净的坛子，在坛底放上一杯白酒，然后将腊肠围着酒杯放进坛子里，放满后再在最上面喷洒一些白酒，然后盖上盖子密封即可，这种办法可使腊肠保存一个夏天不坏。直接在腊肠上面涂些白酒，然后放进坛子里密封，这样可寄存半年。还有一种就是将它放在冰箱冷冻里。放在通风的地方也可以，但是禁忌暴晒。
夏天做香肠的方法：
1、做香肠的前一天记得去把香肠灌好，这个时候就冻在冰箱的上面，不是冻成冰的那里面，要冻一天晚上。
2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了，就用保鲜袋单独分装放进冰箱冷藏柜就可以。要吃的时候拿出来，直接上锅蒸了就吃。

热心网友时间：2022-02-28 04:55

你如果是香肠生产公司的话，就需要在香肠中添加一些防腐剂了，我们公司和高校合作专门为客户解决食品的防腐问题，在技术这一块得到了加强。

热心网友时间：2022-02-28 06:30

付费内容限时免费查看回答您好

方法如下：

准备材料：猪肉 9斤、肠衣 9米、食盐适量、芝麻油适量、十三香 5g、白胡椒粉 3g、白酒适量。

1、首先使用菜刀把肉切好，放一旁备用。

2、肉里加十三香，食盐，芝麻油，白胡椒粉和白酒，拌匀，静置180分钟。

3、工具上套上清洗好的肠衣。

4、尾端用细绳系好。

5、塞入腌制好的做肉。

6、拿针扎几个孔，进行放气。

7、细绳绑好。

8、挂通风处自然风干，这样香肠就做好了。

希望我的回答可以帮到您

提问不坏吗？

回答您风干好了了放冰箱一般不会坏的

提问不能爆晒？

回答不能，那样口感会影响一些

热心网友时间：2022-02-28 08:21

放在冰箱的速冻里面

热心网友时间：2022-02-28 10:29

看说明...

热心网友时间：2022-02-28 12:54

冰箱

夏天香肠怎么保存

1、晾挂保存法等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。2、冰箱保存将香肠真空包装好后，放入冰箱冷冻或冷藏保存，冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左...

夏天灌香肠怎么保存

1、如果天气还不是很炎热的话，可以将香肠挂在阴凉通风的地方，不过要经常注意检查，如果香肠表面渗油发粘，那么就要及时放入冰箱了。2、还可以将香肠用真空包装包好后，放入冰箱的冷冻室保存。3、也可以将香肠放在搭有竹篮的缸内，并在上面撒上一点白酒，放在阴凉的地方密封保存。

香肠的储存方法

1、晾挂保存：我们首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中。这种方法是比较适用于南方，若是在北方食用香肠就会变成干柴，直接影...

夏天灌的香肠怎么保存

香肠可以通过直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通风的地方保存，以直接放入冰箱为例，下面是具体操作：1 分装将灌的香肠按一次食用量分装到保鲜袋里，然后密封好。 2 放入冰箱密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷冻室即可。 end 1 2 声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，...

香肠晾好了以后是生着放进冰箱里,还是蒸熟后放进冰箱里好?

当然了，如果是在夏天的情况之下，那么这种方法就不太适用了。2.冰箱冷藏保存如果晾晒好的香肠并不是非常的多，能够确保自己在一周之内全部吃完的话，那么建议大家最好不要将晾晒好的香肠放到冰箱的冷冻室进行保存，可以选择放到冷藏室来进行保存，冷藏室保鲜的效果也是非常不错的，并且香肠经过了晾晒...

夏天装香肠如何防止变质

用密封袋装好（尽量排出空气），再用报纸包好放在通风的地方最好放在米缸之类的大缸中，就可以放很一年不变质。放的地方不能太最温和温差太大的地方。

夏天邮香肠,会不会坏

抽真空，密封包装，加快运输速度就能最大保证新鲜。夏天容易变质，早上的稀饭，中午就没法喝了。你懂得。

天气热香肠放外面会不会坏

夏天灌的香肠怎么保存夏天灌的香肠可以通过直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通风的地方保存，以直接放入冰箱为例，具体操作如下：1、将灌好的香肠按一次食用量分装到保鲜袋里，然后密封好。2、密封之后放入冰箱里，放在冰箱的冷藏室或者冷冻室即可，这样不用担心天气太热会对香肠的品质造成影响。蒸熟...

夏天怎么保存香肠啊

放在通风的地方也可以，但是禁忌暴晒。夏天做香肠的方法：1、做香肠的前一天记得去把香肠灌好，这个时候就冻在冰箱的上面，不是冻成冰的那里面，要冻一天晚上。2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了，就用保鲜袋单独分装放进冰箱冷藏柜就可以。要吃的时候拿出来，直接上锅蒸了就吃。

风干香肠夏天用真空袋包装放在外面换吗

风干香肠夏天用真空包装放在外面也是不行的，因为外面天气太热，即便是用真空带包装，也要放在阴凉的地方，不能放在外面。虽然风干了，因为外面空气气温特别高，即便是有真空袋包装，温度一高也会坏的。

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