保存螃蟹时，该“蒸熟”还是“煮熟”？教你一招，放一周照样新鲜

如果担心螃蟹在此期间会死亡，可以选择蒸熟螃蟹，然后晾凉。待螃蟹放凉后，将其放入保鲜袋中，再放入冰箱的冷冻室进行冷冻保存。这样可以延长保存时间，只需在食用时取出解冻并蒸熟即可。然而，出于新鲜和健康的考虑，不建议保存时间过长，因为螃蟹保存时间过长会影响口感，失去鲜美的味道。注意事项 我们提醒...

煮熟后保存好。煮熟存放也要注意以下几点：1、冷藏的时间也不宜太久，最好隔天就把它给消灭掉。最好就是熟的冷冻，可以直接放水里煮熟，以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了。海蟹是不能放在冷冻箱里的，因为它的肉不是很紧密，又含有水分，冻了以后再做成菜，口感就很差。2、在吃的时候还是...

如果你买的是梭子蟹，就不能用以上方法保存，直接放冰箱冷冻会导致肉质鲜度大打折扣，所以我们在保存梭子蟹的时候要先煮熟，晾凉后用保鲜袋包裹起来，再放冰箱冷冻保存。这样不管啥时候吃，螃蟹依旧口感新鲜，蟹肉还是一丝丝的甜嫩，和刚买的一样好吃。梭子蟹保存千万别蒸熟，蒸熟后肉质容易空掉不好吃了。

熟螃蟹保存：用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则放到冰箱冷藏室，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，...

另一种方法是直接使用报纸将大闸蟹包裹好，然后放入冰箱冷藏。在存放期间，确保螃蟹不接触水。这样，大闸蟹也可以在一周内保持鲜活状态。一位养蟹的朋友透露了这一技巧，可以根据个人需求选择使用。那么，对于梭子蟹又该如何保存呢？对于海蟹，不建议活着放入冰箱，而是应该选择煮熟后冷冻保存。由于海蟹存活期...

1. 用绳子将螃蟹绑起来，以减少其体力消耗。2. 准备一个盒子，将绑好的螃蟹整齐地放进去。3. 在螃蟹上方覆盖一块湿毛巾。4. 将温度调节至5-10摄氏度的冷藏室中存放。这种方法可以保存螃蟹约3天左右。对于已经蒸熟的螃蟹，可以根据存放时间选择以下方法：1. 如果只需存放24小时以内，可以用保鲜膜包...

先将准备好的梭子蟹，将其冷水上锅蒸熟。我们在蒸制的过程中，可以在水里面加上1点点的白酒。蒸熟的螃蟹将其彻底放凉，然后将其放在保鲜袋里面。将保鲜袋里面的空气排出来，然后将其封口。这样就能隔绝空气了。在将其放在冰箱里冷冻起来。放在冰箱的冷冻室里，保存一年都没问题。我们下次再吃螃蟹的时候...

可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。

到背壳处就可以了 这样方便它呼吸 然后常温保存 挑选螃蟹的时候 触摸它的眼睛 如果反应很快 说明螃蟹很有活力 可以多保存几天 方法二 煮熟保存 螃蟹清洗干净 打开腹盖 清洗排泄物 用流动的水清洗干净 开水入锅蒸熟 常温放凉 放入冷冻室 吃的时候拿出来加热就可以了 两种保存螃蟹的方法就是这样了 ...