请问大师怎样磨刀磨的快？

发布网友发布时间：2022-02-27 15:23

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 16:52

刀放平，用磨刀石磨刀时，磨石与刀面的夹角不要太大，也就是磨石不要竖起的太高，那样把刀磨钝了，另一面也一样。需注意的一个细节是，磨其中一面时，注意不要损伤到刀刃另一面的锋刃，这样才能形成锋利（夹角）的刀刃。追问磨刀石与刀的夹角大概是多少呢？谢谢大师

追答肯定是夹角越小，刀越锋利，顺着刀刃处的角度去磨就行。

热心网友时间：2022-02-27 18:10

用磨刀石的时候加冰水

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