五色糯米饭？
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发布时间：2022-02-27 17:12
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热心网友
时间：2022-02-27 18:41
主料
糯米适量
辅料红蓝草适量
干黄花适量
紫苋菜适量
糯米原色适量
黑豆汁适量
五色糯米饭的做法步骤
1
准备所有材料。
2
将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取*染汁。
3
将*染汁沥渣倒出备用。
4
将红蓝草（紫色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。
5
将紫色染汁沥渣倒出备用。
6
将红蓝草（红色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。
7
将红色染汁沥渣倒出备用。
8
将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。[分别泡了紫色（红蓝草）、*（干黄花）、红色（红蓝草）、黑色（黑豆汁）、梅红色（紫苋菜汁）、白色（糯米原色）]
9
将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。
10
依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。
11
起锅放入适量清水，将装有糯米的竹匾架在蒸架上。
12
加盖蒸煮至糯米软糯即可。
13
成品图。
热心网友
时间：2022-02-27 19:59
五色糯米饭需要食材：香糯、肉丁、香葱、鸡蛋、红萝卜丁、红枣丁等。
主料：
香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红萝卜丁80克、红枣丁10个。
辅料：
盐一小勺、糖30克、生抽5克。
