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怎样熬绿豆粥才能熟得快

发布网友 发布时间:2022-02-28 17:00

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-02-28 21:22

熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成,具体的操作步骤如下所示:

1、在砂锅里倒入适量纯净水,最好不要用铁锅煮,绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。

2、将绿豆洗干净,等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里,绿豆不需要放太多,和纯净水的比例是1:10。

3、在锅里倒少量白醋,还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖,倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了,然后将绿豆汤倒出来,这样熬制的汤汁不会变色。

总结:

1、在砂锅里倒入适量纯净水。

2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。

3、在锅里倒少量白醋,倒入之后将砂锅的盖上盖子。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。

热心网友 时间:2022-02-28 18:30

先将绿豆和少量冷水放入同煮,等沸腾后再加入适量的水同熬,绿豆很快就能烂

热心网友 时间:2022-02-28 19:48

先把绿豆泡十分钟,然后在绿豆里放少量的盐,这样绿豆用咸性会膨胀,然后再在已经开的好的水中放入绿豆,绿豆大概十五分钟就能开花
望采纳!么么哒
怎样煮好绿豆粥?

1. 提前准备绿豆。煮绿豆粥之前,应先将绿豆洗净,然后用清水浸泡一段时间,这样可以使绿豆更容易煮熟,同时也能更好地保存绿豆的营养。2. 适量加水。在煮绿豆粥时,应一次性加足水,避免在煮的过程中多次加水。这样不仅能保证绿豆粥的口感,还能避免营养成分的流失。3. 控制火候。绿豆粥的煮制过程中...

绿豆粥怎么煮容易烂

绿豆粥煮烂的方法有两种,一是煮之前先将绿豆浸泡3小时左右,等绿豆变软之后再和米一起煮就容易烂;二是煮绿豆汤时要注意火候,先用大火煮沸后,再转换成小火慢慢熬制,半个小时左右,期间需要搅拌。绿豆粥容易煮烂的方法 绿豆粥煮烂主要在于煮绿豆,绿豆浸泡之后再煮就更容易煮烂,绿豆浸泡的时间不...

绿豆一般煮多久能熟

1. 绿豆直接煮需要45分钟到1小时才能煮熟,未经处理的绿豆。2. 若想快速煮熟绿豆,可提前浸泡半小时以上,浸泡时间越长,煮熟速度越快。温水浸泡效果更佳,通常10-20分钟即可。3. 绿豆汤和绿豆粥是夏季常见的饮品。以下是一些快速煮熟绿豆的小技巧:- 煮粥前,先在炒锅内炒绿豆1-2分钟,再煮,可快...

如何快速煮绿豆粥?

2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。二、提前沸水浸泡煮绿豆:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂,30分煮即可煮熟。三、焖煮酥烂法:把绿豆淘洗干净,沥干水分...

夏天绿豆怎么煮容易烂?

1.炒绿豆法 先将绿豆在锅中炒5-8分钟,一定要快速炒制,不要糊了,然后在放入到热水中,煮10分钟就差不多就能开花,煮30分钟就能完全煮烂了,非常节约的时间,大家可以尝试一下。炒过的绿豆,味道会更加香浓。2.保温煮绿豆 在我们准备煮绿豆的时候,可以先把绿豆放在热水瓶中,在加入适量的热水,...

熬绿豆汤怎样又快又烂熟

会比较容易被煮开煮烂也易熟一些。熬绿豆汤怎样又快又烂熟 熬绿豆汤时想要又快又烂熟,建议可以在熬煮前将绿豆泡少量水并冰冻,后再将冰冻的绿豆投入锅中进行熬煮,在大温差下绿豆比较容易煮烂。绿豆汤是中国传统的民间美食,煮法和口味繁多,常见的有薏米绿豆粥、绿豆百合汤、海带绿豆粥等做法。

熬绿豆汤怎样又快又烂熟

1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟。2、绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味。3、绿豆加4倍的水放入电饭煲,选择煮粥程序,水不能太少。4、绿豆沙煮一个小时左右,用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。5、加入红糖,煮到红糖融化就...

怎样可以快速煲绿豆粥?

1. 浸泡 煮粥前先将米绿豆,用冷水浸泡半小时,让绿豆,米粒膨胀开。这样做的好处一是熬起粥来节省时间;二是搅动时米会顺着一个方向转,去掉陈沙;三是熬出的粥酥、口感好。2. 开水下锅 大家的共识都是冷水煮粥好,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的教训吧...

绿豆粥煮几分钟能熟

1、使用普通锅煮绿豆粥:先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了。  2、使用高压锅煮绿豆粥:高压锅煮15到20分钟就好了,喜欢吃软点的就25分钟,和江米一起煮特别好。  3、使用电饭煲熬绿豆粥:用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅,要稠一点的少放一点...

煮绿豆粥时,凉水下锅还是热水下锅?

煮绿豆粥凉水下锅。需要提前准备的材料有:绿豆50克、大米100克、清水200毫升。1、碗中放入绿豆50g,大米100g后加水至没过大米。2、淘洗浸泡2小时。3、锅中准备清水200ml,倒入大米绿豆。4、大火转小火,焖煮30分钟。5、打开锅盖煮至沸腾。6、撇去浮沫,出锅装碗即可。

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