雀巢淡奶油怎么可以变稀 不难么甜不那么腻！

淡奶油打发后容易变稀，是因为打发过头了。淡奶油的打发方法和蛋清的打发不一样，淡奶油比较好打发，一般需要1~2分钟，若时间太长，就会导致淡奶油出现变稀的情况。刚开始打发淡奶油的时候，会发现奶油越打越浓稠。淡奶油继续打，会越发浓稠，这个时候就要开始不停地打。如果打发不到位，没有坚固，那...

看你想干什么了。想做面点加点鲜奶油，如果会做双皮奶就更好了。如果想做饮品，加少量的咖啡，牛奶，奶茶，或者鲜榨果汁都可以，看自己的口味吧。自己吃的东西不要那么上纲上线，只要自己喜欢，怎么吃都可以。

1、将雀巢／安佳／金钻淡奶油倒入不锈钢盆中，加入适量细砂糖或糖粉（看自己喜欢的甜度适当添加，也可以不加），开始先用打蛋器轻轻搅拌均匀；之后打蛋器用高速打发淡奶油（对于新手来说高速打发可以保证不会失败），打发2-3分钟会发现淡奶油由水状渐渐变浓稠，到稍微有纹路，仍要继续打发;2、到淡奶油...

一种是通过冰块来降温，首先准备好充足的冰块，然后将装有奶油的容器放入冰块中，随着冰块与奶油的热交换，淡奶油的温度会逐渐降低。另一种方式是将淡奶油提前放入冰箱进行冷藏，确保冷藏时间超过一个小时。不过请注意，冷藏后的效果可能不如冰镇的效果理想。若遇到突发情况需要紧急打发奶油，而手头没有冰块...

1、首先先把淡奶油和细砂糖放在盆里（打发前淡奶油要冷藏24小时）。2、然后把打蛋头最大限度地没入淡奶油，但是不要接触盆底和盆壁，然后就可以开高速打发了。3、3-5分钟后，可以看到淡奶油越来越浓稠了，如图所示。4、再把打蛋器开最低档慢慢搅拌，一边转动打蛋盆，一边沿着盆壁转动打蛋器。5...

可以用的。这是存储气温太低造成的。解决办法：将奶油加热到40度左右，用手动搅拌大概3分钟左右，会重新融合，之后加糖就可以打发即可。在常温下放软一点儿，再将其打发即可。

很简单，去超市买罐雀巢鹰唛炼奶来（要买甜炼乳，别买淡炼乳），添加进淡奶油中。罐装的，支装的都行，炼奶的奶油乳味很浓郁，香甜度也醇厚。可以提高淡奶油的风味。参考资料：http://baike.baidu.com/view/31465.htm

淡奶油变成牙膏状，如果是没有过期的，可以放在常温下十几分钟，就会恢复原状了。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比...

方法一：手动搅拌 首先需要准备一只大碗和一只手动搅拌器。将淡奶油倒入大碗中，然后用手动搅拌器从中央开始，顺时针方向搅拌，一边搅拌，一边往中心倒入糖粉。继续搅拌，直到奶油开始泡沫变厚，出现细小气泡。此时，搅拌器会变得越来越难以握紧，这时候需要将碗靠近胸口，用一只手将搅拌器倾斜45度，不停地打...

要记住，打发淡奶油的时候，淡奶油跟细砂糖的比例不要过于严格，要取合适的比例，这样淡奶油才容易打发。雀巢淡奶油250ml怎么打发、打发要多久、加多少糖 很多喜欢做烘焙的新手小白都不知道怎么打发淡奶油，特别是被称为最难打发的雀巢淡奶油，而且其在夏季打发的成功率更低，这对于烘焙小白来说无疑是一...