内蒙古特产有哪些
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发布时间：2022-03-22 15:10
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懂视网
时间：2022-03-22 19:31
内蒙古的特产有马奶酒、哈达饼、蒙古馅饼、风干牛肉、木碗等。
1、马奶酒：马奶酒是蒙古族人民最喜欢的饮料，是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮品，最早始于秦汉时代，被誉为“蒙古八珍”之一，不仅可以单独饮用，还可以和咖啡以及各种果汁搭配饮用。
2、哈达饼：哈达饼是内蒙古赤峰市的传统著名小吃，是近似于点心的饼，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成，具有掉在地下粉碎，放到嘴里不用嚼，酥脆香甜等特点。
3、蒙古馅饼：蒙古馅饼是一种风味面食，是明朝末年蒙古族蒙郭勒津部落的人民创制的，已有三百多年的历史，以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，外焦里嫩，用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻。
4、风干牛肉：内蒙古大草原是天然的草牧场，蒙古族牧民有世代晾晒牛肉干的生活习惯，最早可追溯到成吉思汗时期，制作出的风干牛肉保质期长，易储存，热量高，肉香浓郁，被誉为成吉思汗的行军粮。
5、木碗：内蒙古木碗使用天然的优质木材采用环保工艺制成，质地优良，拥有天然的木质花纹，盛开水不裂，掉在地上不碎，不烫手亦不冰手，可以代代相传，还可以完全保持食物的原味，非常的美观大方，实用性很强。
总结：
内蒙古的特产有马奶酒、哈达饼、蒙古馅饼、风干牛肉、木碗等。
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时间：2022-03-22 16:39
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时间：2022-03-22 17:57
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时间：2022-03-22 19:32
1、马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
2、肉干
采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
3、内蒙奶酪
奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
4、哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。 产地：中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
5、蒙古馅饼
蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
6、手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
初次之外，内蒙古也有这些小吃、玩意儿、珍品值得推荐：
马头琴、鼻烟壶、侧柏、麻黄、红萝卜、口蘑、巴林石、蒙古族服饰、炒米、沙枣、豆包、白瓜子、笤帚、蒙古奶茶、三河马、宁城老窖、马宝、河套老窖、风干牛肉干、蒙古刀、酱牛肉、手把肉、拔丝奶豆腐、羊杂割、蒙古王酒、干锅辣鸭头、熏鸡、蒙古馅饼、蓝靛果、对夹、佘太翠、萝卜丝酥饼、中华麦饭石等
