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常州特产有哪些

发布网友 发布时间:2022-02-28 14:51

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7个回答

懂视网 时间:2022-02-28 19:13

常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。

1、大麻糕:大麻糕在清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,已有140余年历史,在1983年的时候就被评为了江苏省名特食品,特点是色泽金黄、皮薄酥脆、软而不腻,有甜咸两种口味。

2、萝卜干:常州素有常州有一怪,萝卜干作下酒菜的说法,常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,精心腌制而成,色泽黄里有红,咸中带甜,香脆不辣,而且价格非常便宜,携带也方便。

3、南山寿眉茶:南山寿眉茶产于常州市溧阳市,是天目湖三绝之一,寿眉茶茶叶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。

4、南山板栗:南山板栗又被叫做珍珠栗,以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称,是常州溧阳的特产,直接生吃口感脆嫩,熟吃则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。

5、梳篦:梳篦是一种理发用具,也是一种古老的中国传统手工艺品,在2008年时被列入了国家级非物质文化遗产,而遗产的传承人就是常州梳篦厂,所以常州的梳篦是全国最有名的,有宫梳名篦之称。

总结:

常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。

热心网友 时间:2022-02-28 16:37

常州特产是:萝卜干、常州银丝面、大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳 、常州小笼包、水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸。

我上其中几样的图片给你看一下。

热心网友 时间:2022-02-28 18:12

常州特产有:

萝卜干、常州银丝面、大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳 、常州小笼包、水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸。

一、地理环境:

常州市位于江苏省境南部;

北纬31°09′-32°04′、东经119°08′-120°12′,东濒太湖,与上海、苏州、无锡相邻,西与南京、镇江接壤,南与安徽交界,北襟长江;

全市面积4373平方千米。

二、风景名胜:

境内名胜古迹众多,历史文化名人荟萃,风景名胜、历史古迹有圩墩村新石器遗址、春秋淹城遗址、天宁寺、红梅阁、文笔塔、北宋藤花旧馆、苏东坡舣舟亭、太平天国护王府遗址、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、溧阳天目湖旅游度假区、金坛茅山风景区等。

热心网友 时间:2022-02-28 20:03

常州特产有:

萝卜干、常州银丝面、大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、常州小笼包、水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸。

一、地理环境:

热心网友 时间:2022-02-28 22:11

  江苏常州是一座历史文化名城,至今已有3200多年,目前是国内著名的旅游城市之一。常州的景点有看头,美食等特产也不容忽视。

  具体特产有这些:

   大麻糕: 在清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,已有140余年历史。其特点:色呈金黄,香脆松软,皮薄酥重,甜馅醇厚,咸馅味鲜,葱香扑鼻,肥而不腻。为《中国小吃谱》收辑品种之一,1983年被评为江苏省名特食品。1985年获市优质产品称号。

   萝卜干 :去过常州的人会说:常州有一怪,萝卜干作下酒菜。

   常州银丝面 :银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收辑品种之一。

   天目湖砂锅鱼头(当地菜) :天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。"鲜而不腥 ,肥而不腻"。

  还有: 芝麻糖、蟹壳黄、溧阳风鹅、野山笋、常州小笼包、水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、溧阳扎肝、 义隆素火腿 等。

   文艺品有:常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸。

热心网友 时间:2022-03-01 03:17

有更多的照片

热心网友 时间:2022-03-01 06:15

1、常州银丝面
常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。”
2、壹明唐老豆腐
壹明唐老豆腐是常州一绝,是非物质文化遗产,纯卤水豆腐,手工制作,有种淡淡的锅香味,就是大家儿时吃的豆腐的那个味道,非常正宗。传统工艺的传承及创新,既有南豆腐的细腻口感,又有北豆腐的好味道。
3、横山桥百叶
有三百多年的历史,非常适合烧汤,比较有名的菜就是红汤百叶和百叶鸡汤。
4、蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
5、虾饼
虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
6、酒酿元宵
酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
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