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在家做的绿豆沙怎么做好吃又简单,做法图

发布网友 发布时间:2022-02-28 18:25

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4个回答

热心网友 时间:2022-02-28 19:54

主料

热心网友 时间:2022-02-28 21:12

热心网友 时间:2022-02-28 22:47

1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡两小时,泡太长时间会变质。
2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水:以650克细砂糖加上600毫升水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。

热心网友 时间:2022-03-01 00:38

主料
绿豆900
辅料
油适量
白糖适量
步骤一

1.准备食材。

步骤二

2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧,我早晨浸泡晚上煮的。

步骤三

3.泡好的绿豆,放入锅中,加入超过绿豆的水。

步骤四

4.中火煮至绿豆酥烂。

步骤五

5.晾凉后,放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。

步骤六

6.全部完成备用。

步骤七

7.将准备好的绿豆沙,放入锅中,小火翻炒。

步骤八

8.初开始炒的时候,会很粘,要勤搅拌。

步骤九

9.待水分蒸发一半的时候,放入食用油和白糖。

步骤十

10.水分慢慢蒸发后,炒起来会轻松,这时,不再粘锅但还会粘锅铲。

步骤十一

11.等豆沙馅不粘锅铲的时候,即可关火盛出备用。
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