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才摘下来的香蕉, 要怎么把它弄熟阿.

发布网友 发布时间:2022-03-22 18:17

我来回答

8个回答

懂视网 时间:2022-03-22 22:39

香蕉可以通过和熟水果放一起、放进大米里、放到通风的地方保存变得成熟,以和熟水果放一起为例,操作方法如下:

1、把香蕉和熟了的苹果、芒果等水果放在一个干净的袋子里,然后将袋口密封好。

2、密封好之后放到阴凉、干燥的地方保存,一般3天以后就会自然成熟。

大米保存:把香蕉放到大米里,一般放3-5天左右香蕉完全熟了,可以根据香蕉本身的成熟程度来减少或增加时间。

通风保存:将香蕉放到干燥通风、温度适宜的地方保存,过几天香蕉就自然成熟,成熟度快一些的香蕉最好先吃。

总结:香蕉可以通过和熟水果放一起、放进大米里、放到通风的地方保存变得成熟。

热心网友 时间:2022-03-22 19:47

1、苹果催熟法

用大塑料袋装有苹果和香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住好纸箱,在常温下防止3天就可以催熟,千万不要放在开有空调的房间,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。

2、大米催熟法

青香蕉用塑料袋装好,然后放入装有大米的容器中,2天左右的时间就可以催熟成功,还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话,可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封也,2天左右的时间就能成熟。

3、乙烯催熟法

乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟,具体做法是在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户,进行通风和换气工作,然后就可以发现青香蕉已经成熟了。

扩展资料:

香蕉植物文化

中国汉代就栽培香蕉,那时称为“甘蕉”。据说,汉武帝起扶荔宫时,收集天下奇花异木时,其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说:“剩其子上皮,色黄白,味似葡萄,甜而脆,亦疗肌。”宋代陆佃所著《埤雅》云:“蕉不落叶,一叶舒则一叶蕉,故谓之蕉。”

公元三世纪时,亚历山大远征印度发现香蕉,此后才传向世界各地。据埃及考古学家在出土文物中发现,远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案,非洲栽培香蕉的历史比中国还早。据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。

古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。

参考资料来源:百度百科-催熟香蕉

参考资料来源:百度百科-香蕉

热心网友 时间:2022-03-22 21:05

一、乙烯利催熟法 把香蕉直接放入浓度为1000-2000毫升/升的乙烯利溶液(40%的乙烯利水剂配制)里浸泡1分钟,沥去药液,捞起稍晾干,置于密闭的库房内催熟,每隔24小时通风换气1-2小时,果实经4-5天后可褪绿变黄。香蕉数量少时,可以装入薄膜袋中密封后置于适宜的室温下后熟。

此外,还可用喷雾器将浓度为1500×10-6-2000×10-6乙烯利溶液喷洒在装满香蕉的筐上和周围,左边喷3圈,右边喷3圈,喷雾均匀后,堆放在一起,用塑料布盖严,掌握好温湿度,使其产生乙烯,闷两天后揭去塑料布,3天后香蕉黄熟,即可上市销售和食用。

现在商业上大多用此法催熟。但此法催熟的香蕉,果肉软化速度比果皮转黄速度快,有时果肉成熟,而果皮着色尚不够均匀,采后病腐发生较快、病果率较高、果实的货架期较短、易断指。

二、气体催熟法 气体催熟需在有一定容量的专门催熟库房内进行,且要有较准确的气体流量和温、湿度控制系统,乙烯气体浓度为1:1000(乙烯与催熟室的空气容积比),室内薰蒸24小时。可用40%乙烯利水剂通过棉纱连接与配成一定浓度的氢氧化钠溶液反应,逐渐释放乙烯气体(每毫升乙烯利释放乙烯气体约7毫升)。用此法催熟,全果均匀黄熟,外观金*,果肉质地硬爽,果实货架期较长,好果率高。在销售地催熟无须翻箱浸果,既减少了病原菌接触传染的机会,又省工省时。但需注意的是,一定要使乙烯剂与浓碱反应逐渐释放乙烯,因为催熟后果皮的色泽与乙烯利释放乙烯的速度有关:若逐渐释放乙烯,催熟后,果皮的色泽与自然成熟的一样鲜亮,若将碱一次倒入乙烯利中,因放气过快,果实受到剧烈刺激,表面会呈“死褐色”,影响催熟效果。

三、熏烟催熟法 在一个密闭的小房子里,把香蕉堆放好(条蕉、梳樵或用竹箩装均可),点燃大香,待有烟气外溢时把房门关闭,两天后把香蕉取出,5-6天香蕉就会逐渐变黄成熟。过去多采用这种方法,方法简便。但缺点是熏蕉数量受到*,成熟不均匀,时间也较长。

如量少也可把果实叠放在干净的瓦缸内,缸内燃放不含硫磺的线香,缸口密封,夏季经2-3天,冬季经1周左右,把缸盖打开,取出果实晾放1-2天,果皮转黄,果具香味时即可销售。

热心网友 时间:2022-03-22 22:39

不用,和已经熟了的水果放一段时间就好了

热心网友 时间:2022-03-23 00:31

把香蕉藏到被窝里,忽忽

热心网友 时间:2022-03-23 02:39

其实香蕉并不是变黄了才摘的,那样的话等运不到北方就已经坏了,不管什么时候香蕉都是绿的时候就已经摘下来了,然后放在箱子中密封,好好保存,就会捂黄的,北方人是吃不到在树上就熟透的香蕉的,不过现在要让香蕉看起来好看,肯定也会做一些人工处理的。
现在吃的东西做假的太多了,他们想的招一般都会是让*开眼界的,报纸上报道过的,可以用化学制剂做假鸡蛋,要想让鸭蛋黄变红,给鸭子喂苏丹红,掉色的黄瓜,茄子等等,不知道在不久的将来,人们的饭桌上还剩下什么?

热心网友 时间:2022-03-23 05:03

多放几天,表面有点软的时候就好了

热心网友 时间:2022-03-23 07:45

一个字,闷;你说是吧
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