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绿豆汤怎么煮才好喝?

发布网友 发布时间:2022-02-28 16:21

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热心网友 时间:2022-02-28 17:51

绿豆汤原料:
绿豆一大碗、冰糖适量。
做法:
步骤1:绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。
步骤2:锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。
步骤3:为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边,如果你喜欢吃绿豆皮的话,可以不捞出,我这里是捞出的,个人建议还是捞出比较清爽些。
步骤4:加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点哦!
步骤5:放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
绿豆汤如何煮才好喝

1、浸泡绿豆。将绿豆放到容器中,然后倒入适量的水,浸泡一个晚上,这样在煮的时候才能完全将绿豆煮透煮熟来。2、煮绿豆。用电饭锅煮的话效果会更好,直接在电饭锅中放入适量的水,较好多绿豆一倍的水,这样汤才会多。3、煮半个小时。一般十几分钟后电饭锅就开始沸腾了,所以要及时将锅盖掀开,否则水...

绿豆汤怎么煮容易烂

想要绿豆快速煮烂,可以将绿豆放入锅中用小火慢慢炒制几分钟,将里面的水分炒出来后再放入锅中煮,这样也很容易就煮烂了,但是要注意不要炒糊了,否则会让煮好的绿豆汤有一股糊味,影响口感,其营养价值也会下降。多次加水容易煮烂 在煮绿豆的时候还可以采用分次加水的方法,加速绿豆煮烂的速度,首...

绿豆怎么煮容易烂?小窍门是什么?

1、冷冻处理 在煮绿豆汤时想让绿豆尽快煮烂可以提前对绿豆进行冷冻处理,最好的处理方法就是把绿豆淘洗干净以后,另一端水分,然后把它放入到保鲜盒中再入冰箱冷冻保存8小时取出以后直接入锅加清水煮这样就能让绿豆尽快被煮烂,而且能让煮出的绿豆汤口感更好。2、提前炒制 把绿豆提前放在锅里炒一会儿...

煮绿豆汤怎样熟的快些?

煮绿豆汤怎样熟的快些:1、煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆/绿豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆/绿豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。这种煮红豆/绿豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。2、反复焖煮...

怎么煮绿豆汤好喝

要煮出好喝的绿豆汤,可以按照以下步骤进行:1. 材料准备:准备好适量的绿豆、冰糖或者红糖、水。2. 清洗绿豆:将绿豆放入盆中,倒入一些清水,用手搓洗几次,将绿豆表面的杂质和浮沫洗净。3. 浸泡绿豆:将洗净的绿豆放入清水中浸泡大约30分钟,这样有助于绿豆在煮的时候熟透更快。4. 煮绿豆:将...

绿豆稀怎么熬

1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时;2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例:1:10;3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火;4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。贴士:1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤;2、绿豆汤不是很难煮,...

绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色

绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色 1、盖上锅盖煮 在煮绿豆汤的时候要盖上锅盖煮,盖上锅盖煮可以让绿豆汤煮出来是绿色的,因此绿豆皮中含大量多酚类物质,多酚类物质接触氧气后易氧化成醌类物质,并继续聚合成颜色更深的物质,因此减少绿豆与氧气的接触面积,可以避免发生氧化反应。2、用纯净水煮绿豆汤 水...

绿豆汤怎么熬好喝

1、一碗绿豆清洗,放入压力锅内胆中。2、向内胆里加入8碗到10碗清水,喜欢喝稠一点儿的,也可以少放一点儿水;但因为绿豆沙煮好后放置一段时间还会变稠,所以至少要放5碗以上清水。3、将内胆放入压力锅中,选择粥”功能,煮好即可。没有压力锅的朋友,可以用电饭煲,有豆”功能的选择豆功能,没有...

绿豆汤怎样煮烂好

将绿豆放入碗中,加入适量清水没过绿豆2厘米,浸泡2小时。然后将绿豆放入冰箱里冷冻一个晚上,冻成冰块后第二天煮。2、分次加水在煮绿豆汤时,不要一次性加入足够的水,而是先加入少量水,煮开后再分次加入适量水。3、砂锅煮使用砂锅来煮绿豆汤,可以使绿豆更容易煮烂。4、沸水浸泡将洗净的绿豆放入沸水中浸泡20分钟...

绿豆汤煮多长时间最好

绿豆汤煮30-40分钟最好。绿豆煮的时间过长,很可能把其所含的维生素、黄铜等营养物质容易流失。煮绿豆汤时,绿豆和水的比例以1:10为宜,而且一次性要添加足量的水,最好不要中途加水,然后煮30-40分钟。熬煮过程可以不盖锅盖,让水分蒸发,这样才能煮出浓稠的绿豆汤。绿豆汤要煮多久需要视情况而...

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