绿豆汤怎么熬？

步骤1 食材：绿豆100克、冰糖10克。步骤2 绿豆用清水浸泡1小时。步骤3 锅中倒入绿豆，倒入1升清水，大火煮沸后，关火焖20分钟。步骤4 倒入冰糖，开火煮至沸腾后，关火焖20分钟，如此重复4次，盛出绿豆，粒粒开花、酥烂软糯。

1、想要绿豆汤起沙浓稠，那么煮的时候需要将绿豆汤清洗干净；然后用清水侵泡一段时间，这样可以将冷冻泡软，从而使绿豆汤更好的起沙，变浓稠一些。2、在煮绿豆汤的过程中，起锅烧水的时候，绿豆汤的水量要多一些，至少是绿豆的6-8倍，这样煮的过程中，才不会导致水干，并且可以使绿豆更好的进行皮...

1、绿豆洗净，浸泡在水中1小时。2、锅中放入绿豆，水量微微没过绿豆。3、大火烧开后熄火，加盖焖20分钟，4、此时绿豆开花，加入冰糖，倒入没过绿豆1厘米的水量。5、大火煮开后，转中小火煮30分钟即可。小贴士：1、待绿豆自然冷却后，放入冰箱冷藏，随吃随取，口感更佳。2、如果时间充裕，可以重复烧...

第一步，准备食材，绿豆，清水，白砂糖。第二步，绿豆洗净，不需要浸泡，加入小半锅的水入锅煮沸，倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出，倒掉烫过绿豆的水。第三步，取出前面除好涩的绿豆放入锅中，加水倒锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节）。然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候...

1、首先沙锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜。2、用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水。3、并把沙锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆开花，加糖。4、解暑又下火的绿豆汤即可完成。

1、一碗绿豆清洗，放入压力锅内胆中。2、向内胆里加入8碗到10碗清水，喜欢喝稠一点儿的，也可以少放一点儿水；但因为绿豆沙煮好后放置一段时间还会变稠，所以至少要放5碗以上清水。3、将内胆放入压力锅中，选择粥”功能，煮好即可。没有压力锅的朋友，可以用电饭煲，有豆”功能的选择豆功能，没有...

1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，...

方法一：铁锅直接煮。这是最为原始，也是人们最常用的方法。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中）。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定。饭馆里一般用大灶、鼓风灶熬制，时间在25-...

1、淘洗：把绿豆淘洗干净。2、入装：将淘洗干净的绿豆放入容器，留存刚刚没过绿豆表面的水。3、冷冻：将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。4、烧水：将锅里放入适量的水，烧开。5、入锅：将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮。6、焖煮...

1、准备绿豆，水，白糖。2、绿豆倒入碗中，加水洗净。3、锅中倒水，加入绿豆。煮至绿豆软烂，出锅即可。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。