煮绿豆粥的时候绿豆不容易开花大家有什么好方法吗??开

1、炒绿豆法。先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后在放入到热水中，煮10分钟就差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约的时间，大家可以尝试一下。2、保温煮绿豆。在我们准备煮绿豆的时候，可以先把绿豆放在热水瓶中，在加入适量的热水，焖3-4小时，然后在进行煮...

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绿豆煮容易烂的方式：1、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。2、分次加水。煮绿豆时要分次加...

把绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱 冷冻层 。4个小时后，把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮。很快就开花了。2，炒豆。用平底锅先炒干豆子水分，感觉有点皱皮了，就马上倒入 凉水里 煮。煮一会也就开花了。3，用高压锅 洗净加冷水，放高压锅煮。另外，提醒各位，煮绿豆 不要用铁锅。因为豆皮中所...

要想绿豆快速煮烂有以下几个方法 1，把绿豆放冰箱冷冻，等要煮时再拿出来，水开时放入冰冻过绿豆、只要五、六分钟就能开花，再敖一会、就变的很软烂 2，把绿豆放入锅中煸炒，等水干后，再加入冷水敖煮

下面有一个方法可以做到这样的效果．如果先把绿豆放在铁锅中炒10分钟到15分钟，然后再煮，不论多坚硬的绿豆都能很快的煮烂煮开花．但是要注意一下，炒的时候不要炒糊了，不然绿豆汤或者是绿豆粥会有一股糊锅味，就不好吃了．

因为豆子在冷热时容易开花，这种方法非常实用，非常节省时间。最后，将绿豆清洗干净之后，提前泡半小时，然后将浸泡过的绿豆放入铁锅中煎10分钟左右。这里需要注意的是，，炒绿豆时，不要放油，只要把它搅拌干，然后把炒好的绿豆继续煮，它会很容易开花，但是需要注意的是绿豆千万别炒焦。

方法一 Step1 ▼ 首先把绿豆洗净，将水滤去一部分，刚好没过绿豆表面即可。Step2 ▼ 将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰，等想煮绿豆汤的时候，就可以直接拿出来煮了。Step3 ▼ 水烧开后将绿豆放入锅中，大约煮两分钟左右，绿豆就会“开花”啦！Step4 ▼ 让我们来看一下开花的绿豆~这样的绿豆汤吃起来是...

绿豆用自来水泡上一夜，就泡开泡大了，稍微一煮就煮熟了，和米一样容易熟

还有个办法，就是先把绿豆煮熟了，不用开。然后放进冰箱急冻。几个钟后再拿来煮也很容易开花。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

如何煮红豆绿豆：1 红豆绿豆直接煮不容易煮烂，最好提前用热水泡发一晚，就容易煮烂了。绿豆不泡，可以放在冰箱冷冻室，冷冻后的绿豆能够较快煮烂 2、用高压锅很简单，调30分钟即可，豆子烂了，豆皮包着豆子涨大了，口感不错。 3、如果是炖锅，这个好！炖时间长一点，会把豆子全部炖成沙，但是要...