微波炉锡纸烤鸡的制作方法
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发布时间:2022-02-28 09:40
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时间:2022-02-28 11:09
微波炉锡纸烤鸡方法
首先,将鸡清洗干净,沥干水,撒上红椒粉、黑椒粉、蒜蓉、盐等,再涂抹上牛油,用微波高段火力加热8分钟。再左侧放鸡,撒上红椒粉、黑椒粉、蒜蓉、盐适量,涂上煮出来的油汁,以微波高段火力再约3分钟。翻动鸡、鸡肾向下放,撒上余下调料,涂上滴聚在盘里的油汁,再用微波高段火力加热鹅8分钟。用锡纸包好,放置10-12分钟即可食用。
*使用微波炉烤鸡能用锡纸,不用担心它会稀释出有害物体,影响人的健康。
使用微波炉锡纸烤鸡注意事项
在烤鸡前,先查看炉腔内是否有异物,如有异物,清除掉,再开始使用。
检查电源电压与微波要求的是否一致,如一致,再检查炉门是否有损坏。
用碗碟装着鸡,再放进微波炉,注意碗碟的材质,不能是金属材质,否则会对炉腔带来危害。
微波炉内不能使用封闭的容器,因为一旦容器发热膨胀,可能会引起爆炸。
微波炉运行过程中,不要打开炉门取物,应等定时器转动到“0”,停止加热再取物。
最好不要把微波炉放置在小孩容易触碰的地方,因为小孩贪玩时不小心触碰到,很容易受伤。
放置在微波炉内的食物,加热时间不要太长,否则食物很容易被烤焦。
油炸食物也不要放置在微波炉中,一旦油光飞溅,会损伤炉腔,引发火灾等。
微波炉烤鸡的方法还有很多种,不同的做法,做出来的烤鸡味道不同。那怎样才能使微波炉烤鸡更好吃呢?
五香味做法
食材准备:鸡肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
步骤:
把冷藏的鸡肉放进微波炉中解冻,然后清洗干净,用大碗装着以备用;
按比例将腌料、辅料与水混拌均匀,再倒入鸡肉中,涂抹均匀,放置15分钟,让汁液充分渗透。若有比较结实的塑料袋,可以用它来装着,然后拼命摔打,10分钟后,再将鸡肉取出,汁液就会渗透在里面;
如果想更入味,可以把腌制好的鸡肉,继续放在冰箱中,冷藏12个小时以上;
等腌制好后,取出放进微波炉再次解冻,然后用高火烤17分钟,再转中火烤3分钟。
蜜汁香草味做法
食材准备:鸡肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少许。
步骤:
将鸡清洗干净,去头和*,用碗装着放在一旁以备用,再把香草清洗干净剁碎;
油烧热,下香草,然后加入配料,比如料酒、糖、麻油、豆豉等,一起放进微波炉中加热;
然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味,把调料和香草一起放入鸡肚子里,腌制12-24个小时;
启动微波炉,预热2分钟,然后用碗装着鸡,放在托盘上,在涂抹一遍调味料;
先用高火加热17分钟,转动一下鸡,再用中火加热3分钟,取出内外刷上蜂蜜,再加热1分钟,美味的烤鸡就做好了。
微波炉锡纸烤鸡的制作方法
微波炉锡纸烤鸡方法首先,将鸡清洗干净,沥干水,撒上红椒粉、黑椒粉、蒜蓉、盐等,再涂抹上牛油,用微波高段火力加热8分钟。再左侧放鸡,撒上红椒粉、黑椒粉、蒜蓉、盐适量,涂上煮出来的油汁,以微波高段火力再约3分钟。翻动鸡、鸡肾向下放,撒上余下调料,涂上滴聚在盘里的油汁,再用微波高...
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