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南瓜的做法都有哪些?哪些做法简单易学?

发布网友 发布时间:2022-03-22 12:32

我来回答

8个回答

懂视网 时间:2022-03-22 16:53

南瓜切片总共分为5个步骤,具体的操作步骤如下:

1、将南瓜在流动的清水下清洗干净,然后把南瓜的头和蒂去掉,再用刀把它的外皮削干净。

2、用刀横着和纵着各切一刀,将其分为四个大块,然后取出里面所有的南瓜囊。

3、此时可能不好切成片,可以取出其中一大块,再将这一块南瓜切成几个小块。

4、将切好的小块南瓜的切面朝下,用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片,在切的过程中不要切到手。

5、切成片之后将其他三大块南瓜按照同样的方法切成片,都切好之后就可以进行烹饪了。

总结:

1、去掉南瓜的头和蒂,削掉外皮。

2、将南瓜分为四个大块,然后取出南瓜囊。

3、将大块切成几个小块。

4、用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片。

5、将其他三大块的南瓜按照同样的方法切成片。

热心网友 时间:2022-03-22 14:01

南瓜不可生食、一般去皮、去瓤后用来蒸食或煮食、南瓜皮营养价值较高、所以最好带皮食用。专业制作凉菜名叫厨小瑞!然后南瓜怎么做才好吃?那我今天就给大家制作一个用南瓜做的一道凉菜名叫南瓜慕斯,希望大家能喜欢,谢谢。 首先我们准备去皮蒸好的熟南瓜2.4斤,第一种炒着吃把南瓜切成丝,起锅烧油放入葱姜干辣椒,炒出香味之后放入南瓜丝,加入鸡精盐味精,最后出锅之前加点韭菜一盘香喷喷的炒南瓜丝便完成了“红米饭那个南瓜汤,每餐吃了个精打光……”讲以前红军战士日子过得很艰苦,战士们吃光了粗糙的红米,就用清水,放一点点盐煮南瓜吃。因为那个时候南瓜是战士们的唯一粮食,所以他们都很珍惜。



南瓜饼是一道传统小吃、它主要以南瓜为原料做成的饼,它在不同地区有着不同的做法、其特点:酥软甜糯、香味醇厚,下面带来这道特色小吃的做法。一般我是把南瓜蒸熟,然后压碎,下锅加水,煮成南瓜泥汤,然后下入小元宵 ,白色的圆球状的小汤圆,浮在金*的南瓜泥上,又好看又好吃,甜甜的,稠稠的。


首先用一块南瓜去皮,蒸熟,压成泥状。其次,放入白糖,糯米粉,面粉(糯米粉3:面粉1比例),揉至面团粘手。然后把面团分成一个个小面团,搓圆压扁,准备面包糠或是白芝麻,裹上一层(加面包糠的吃起来外皮酥脆,加白芝麻的更加的香甜,可以根据自己的喜好选择)南瓜切片上锅蒸10分钟,用勺将南瓜压成泥,后逐渐往南瓜泥倒入糯米粉和小麦粉,把和好的面全部均匀分后。捏成饼状备用将平底锅加少许油,小火煎至两面金黄捞出装盘即可。

热心网友 时间:2022-03-22 15:19

有清炒南瓜、蒸南瓜、南瓜饼、南瓜糕、南瓜炖鸡、南瓜泥、酸辣南瓜,比如清炒南瓜和蒸南瓜的做法都是非常简单易学的,其中清炒南瓜只要将南瓜切片,起锅烧油,待油热后将南瓜倒入锅中翻炒,用水焖10分钟调味即可出锅。

热心网友 时间:2022-03-22 16:54

南瓜饼,南瓜汤,蒸南瓜,南瓜泥等等,蒸南瓜,南瓜泥做法特别简单,只需要把南瓜洗干净放到锅里蒸笼上蒸,南瓜软可以取出来,可以直接吃也可以捣成南瓜泥。

热心网友 时间:2022-03-22 18:45

南瓜可以做成南瓜饼、南瓜汤、南瓜汤圆等,南瓜饼的制作先把南瓜去皮切成放入盘子中,放入蒸锅蒸熟 ,蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥 ,打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团 ,然后分成五份,做的过程中,如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水, 平底锅放入适量的油,油热放入南瓜饼 ,煎至两面金黄就可以吃了 。

热心网友 时间:2022-03-22 20:53

清炒南瓜丝 、田园南瓜饼 、蛋黄焗南瓜 、南瓜糯米糍 、清蒸南瓜、红枣南瓜汤 、椒盐南瓜 、椰蓉南瓜糕、葱油爽脆南瓜等。

热心网友 时间:2022-03-22 23:18

首先我们准备去皮蒸好的熟南瓜2.4斤,鹰粟粉100克,雀巢淡奶油 320克, 白糖150克,鸡蛋12个,黄油20克。 1:将蒸好的南瓜与鹰粟粉,雀巢淡奶粉,白糖,鸡蛋混合一起放入料理机打成泥浆,然后到出,用密漏过滤一次,过滤后倒入锡薄纸包好的托盘 中 备用即可。 2:拿一个空托盘加入适量的水,然后把有南瓜泥的托盘放在上面一起放入烤箱烤制50分钟,这样防治烤糊,然后上火170 ℃,下 火180 ℃。 烤熟过后就拿出来放凉即可装盘使用。 3.此菜奶香南瓜味十足,是一款夏季必备凉菜哦

热心网友 时间:2022-03-23 01:59

可以做南瓜小米粥,南瓜饼,南瓜包子,南瓜炖猪肉,做南瓜饼非常的简单,味道很可口,我家人都喜欢。
南瓜有哪些简单好吃的烹饪方式?

南瓜蒸菜:将南瓜去皮切成块状,放入蒸锅中蒸熟,可以撒上一些糖或蜂蜜,也可以撒上一些葱花、姜末和盐,增加风味。这种做法简单健康,保留了南瓜的原味和营养。南瓜炒鸡蛋:将南瓜切成丝或小块,与打散的鸡蛋一起翻炒,加入适量的盐和胡椒粉调味。这道菜色香味俱佳,简单易做,是家常菜中的常客。南瓜...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

南瓜有哪些美味的家常做法?

蒸南瓜:将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜可以直接食用,也可以用来做馅料或者制作甜品。蒸南瓜保留了食材的原味,是一种健康的烹饪方式。南瓜饼:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入适量的面粉、糖和其他调料,揉成面团,然后分成小份,擀成饼状,放入油锅中煎至两面金黄。南瓜饼外酥里嫩,甜而不腻...

南瓜的18种家常做法

南瓜的18种家常做法有:南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。1、南瓜绿豆汤 绿豆洗净,去皮切块;煮沸绿豆2分钟,加盐、糖调味;南瓜块煮10分钟,加盐或糖调味;汤盆放入高压锅内,煮10分钟即可;这是一道适合炎夏喝的解暑汤水,味道微甜...

南瓜有哪些家常做法推荐?

蒸南瓜:将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,可以保持南瓜的原味和营养。蒸好的南瓜可以直接食用,也可以用来做南瓜泥或南瓜饼。南瓜汤:用南瓜、胡萝卜、土豆等蔬菜熬制成汤,加入适量的盐、胡椒粉调味,既健康又温暖。在寒冷的天气里,一碗热腾腾的南瓜汤特别受欢迎。烤南瓜:将南瓜切片或整个烤制,撒上...

南瓜有哪些好吃的做法?

南瓜蒸肉:将南瓜切片铺在盘底,上面放上腌制好的肉片,一起蒸熟。南瓜的甜味能渗透到肉中,使肉质更加鲜嫩。南瓜奶昔:将南瓜蒸熟后制成泥,加入牛奶、冰淇淋和糖,用搅拌机打成奶昔。这是一种冷饮,适合在炎热的夏天享用。以上只是南瓜的一些常见做法,实际上南瓜的烹饪方式远不止这些。你可以根据个人...

南瓜有哪些超简单又超香的做法值得推荐?

南瓜炒鸡蛋 这是一道简单的家常菜,只需要将南瓜切成薄片或丝,与打散的鸡蛋一起翻炒即可。你可以加入一些葱花、盐和胡椒粉来调味。这道菜色泽金黄,口感丰富,既简单又营养。南瓜粥 南瓜粥是一种非常适合早餐或者健康小吃的选择。将南瓜切块,与大米一起煮成粥,可以根据个人口味添加适量的糖或盐。

南瓜有哪些好吃的做法?

南瓜炒鸡蛋:将南瓜切成薄片或丝,与打散的鸡蛋一起炒。可以加入葱花、盐和胡椒粉调味,简单快捷,营养丰富。南瓜粥:将南瓜切块,与大米一起煮成粥。南瓜的甜味会让粥更加香甜,适合早餐或晚餐食用。烤南瓜:将南瓜切成块状,放在烤箱中烤至金黄色。可以撒上一些橄榄油、盐和黑胡椒提味。烤南瓜口感软...

南瓜有哪些好吃的做法?

南瓜是一种营养价值很高的蔬菜,它不仅味道甜美,而且烹饪方式多样。以下是一些好吃的南瓜做法:南瓜炒鸡蛋:将南瓜切成薄片或丁,与打散的鸡蛋一起翻炒,简单易做,营养丰富。南瓜粥:将南瓜切块,与大米一起煮成粥,可以加入红枣、枸杞等增加风味和营养。烤南瓜:将南瓜切片或整个烤制,撒上一些盐、胡椒...

南瓜的做法大全中有哪些适合新手的烹饪方法?

烤南瓜:烤南瓜是一种健康又美味的西式做法。将南瓜去皮切成厚片或块状,放在烤盘上,撒上橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的香料(如肉桂、肉豆蔻等),放入预热至200°C的烤箱中烤约45分钟至表面金黄且内部软熟。南瓜汤:南瓜汤是一种温暖的舒适食物,特别适合秋冬季节。将南瓜去皮切块,与洋葱、胡萝卜...

南瓜的家常做法有哪些值得推荐?

南瓜作为一种常见的蔬菜,不仅营养价值高,而且味道甜美,是家庭餐桌上的常客。以下是一些值得推荐的南瓜家常做法:清炒南瓜:将南瓜去皮切丝或块状,用热油快速翻炒,加入适量盐、糖和葱花调味,炒至南瓜变软即可。这种做法简单快捷,保留了南瓜的原味和营养。南瓜饼:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入面粉、糖和...

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