三明治里面的鸡蛋是怎么弄的

发布网友发布时间：2022-02-27 13:10

共7个回答

懂视网时间：2022-02-27 17:32

将鸡蛋煎成圆形需要先准备好鸡蛋、洋葱、食用油、平底锅，下面是具体操作步骤：

切洋葱圈：将洋葱的头部和尾部去掉，用刀横切洋葱即可切出洋葱圈，洋葱圈的厚度可以自己调控；

锅中热油：小火加热平底锅后倒入适量食用油，火不要太大，火太大的话容易将鸡蛋煎糊；

打入鸡蛋：将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

总结：

先将洋葱切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

热心网友时间：2022-02-27 14:56

主料：吐司4片、鸡蛋2个、牛肉肠1根、芝士片2片

辅料：食用油适量、番茄酱适量

1、牛肉肠切好片备用。

2、吐司片切掉边缘，不切也行。

3、三明治煎锅用硅胶刷先刷一层油。

4、一边磕入一个鸡蛋。我喜欢蛋黄熟一点的，所以把蛋黄戳破了，不戳就时间煮久一点。中小火。

5、鸡蛋一面煎好后，用筷子或木铲翻面，或是盖上迅速将锅翻面。

6、鸡蛋煎好后先装盘备用。

7、不要再加油，将牛肉肠两面煎一下，然后和煎蛋一起装盘备用。

8、将吐司片分别在锅中干烤一下，半分钟到一分钟，建议转最小火，因为后面放东西馅料比较多，比较费时，火大了会烤焦。

9、挤上适量番茄酱。

10、铺上煎蛋，再挤一点番茄酱。

11、盖上芝士片，再铺上牛肉肠片，再挤一些番茄酱。我的番茄酱用完了，不然挤多点好吃一些。

12、盖上另一半吐司片。

13、将锅合上，两面各煎半分钟到一分钟。

14、最后吐司对半切开。

热心网友时间：2022-02-27 16:48

我在家做三明治都是用东菱三明治早餐机的。把吐司片放在烤盘上，用旁边的小煎锅煎鸡蛋，煎好以后，放在吐司片上，放好生菜，芝士片，火腿，然后把另外一个烤盘盖上，选好时间，就可以做自己要做的事情，等“叮”的一声就好啦

热心网友时间：2022-02-27 18:56

用煎蛋的机器煎的。原理有点类似带模具的电饼铛，里面有富特隆涂层，每个模具里煎一个蛋，因为属于工业标准化生产，所以达到了感官和口味的最佳化。

参考资料：百度一下

热心网友时间：2022-02-27 21:20

我的经验是
蛋打成蛋液，平底锅放点油，烧热到快冒烟。下蛋液后动锅摊均匀，关火盖上锅盖等一会儿蛋饼成了后，用调羹切成四方形就可以了。。

热心网友时间：2022-02-28 00:02

不是煎,我们平时都是烤的,做法很简单,蛋打散,加盐调味,倒入不秀钢小盘子,一定是平底的,盘内先扫点油,防沾,烤熟宁固就可以了,

热心网友时间：2022-02-28 03:00

那个都是有模具的。